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Inhalt Gaststätten-Unterkünfte - im 19. Jh. Hotels-Kurhäuser-Cafés - 1927, 1937 Gaststätten und Cafés - ab 1945 - Böckstein - Anlauftal, Nassfeld - Bad Gastein - Badberg-Badbruck - Bad Gastein - Kötschach, Reicheben - Bad Hofgastein - Markt - Bad Hofgastein - am Berg - Bad Hofgastein - Umgebung - Dorfgastein - Luggau, Klammstein Neue Gaststätten - im 21. Jh. → Doku-Archiv

Dokumentation . Gasteinertal

Gaststätten und Cafés im 20. Jahrhundert

Zur Definition, was denn ein Kaffeehau ausmacht kann uns "Wikipedia" folgendes berichten: "Typisch für heutige Cafés sind kleine Tische (oftmals mit Marmorplatten ohne Tischtuch), zierliche Stühle, Zeitungslektüre, Getränkeangebot (heute viel mehr als nur Kaffee), auf jeden Fall Kuchen und Torten und z. T. einfache Mahlzeiten ... - Die Grenze zur Kneipe, zum Bistro oder zum Restaurant ist hierbei fließend."
Im Gegensatz dazu bezeichnet die "Gaststätte" als einen Betrieb, welcher Getränke oder Speisen zum sofortigen Verzehr anbietet mit Aufenthalt in Gaststuben oder im Gastgarten. Gleichzeitig kann eine Gaststätte auch Gäste beherbergen, im Gegensatz zum sog. "Gasthaus", welches in erster Linie der Einnahme von Mahlzeiten dient, wie bei Wikipedia nachzulesen ist. Restaurants weisen dabei einen gehobenen Standard auf.

Im 19. Jahrhunderts waren insbesondere Gasthäuser aber auch Kaffeehäuser zahlreich, nicht selten mit Übernachtungsmöglichkeit und sogar mit Thermalbäder. Im Wildbad Gastein wie im Markt Hofgastein waren es auch Jausenstationen und Kaffeehäuser außerhalb des Ortes, deren Besuch allerdings nicht selten einen längeren Spaziergang erzwang. Um nur einige zu nennen waren es wohl damals schon das allseits bekannte Weitmoserschlössl, das Café Gamskar am Ardacker oder das Valeriehaus im Nassfeld.
Am Beginn des 20. Jahrhunderts wurden dann gar viele Hotels gebaut, denn mit der Fertigstellung der Eisenbahn kamen zahlreiche Gäste ins Gasteinertal. Die Gaststättenbetriebe waren wohl gut ausgelastet, zumindest bis zu Kriegsbeginn. In den Reiseführern von 1927 und 1937 sind noch zahlreiche Beherbergungsbetriebe, Gast- und Kaffeehäuser beschrieben, die es nach 1945 nicht mehr gab, umgebaut oder verkauft wurden. - Viele neue derartige Gaststätten aber entstanden in der Nachkriegszeit, zumindest bis Ende des 20. Jahrhunderts. Danach mussten augenscheinlich immer mehr Gastbetriebe zusperren. Geschäftslokale oder Wohnungen entstanden stattdessen und der Trend setzt sich nun im 21. Jahrhundert offensichtlich fort. Hotels und Wohnungen werden gebaut aber öffentliche Kaffee- und Gasthäuser werden immer weniger. Nachfolgend eine Bestandsaufnahme.

Gaststätten und Beherbergungsbetriebe im 19. Jahrhundert

Gastbetriebe aller Art waren noch im 19. Jahrhundert zahlreich anzutreffen und wurden selbst im 18. Jahrhundert und zuvor meist gleichzeitig als Beherbergungsbetrieb geführt. So nennt uns Eble, 1834 im Kapitel "Von der Unterkunft der Kurgäste in Gastein im Wildbad" das fürstliche Badschloss, "worin sich im Ganzen 23 grössere und kleinere Wohn-Zimmer, durchaus zweckmässig eingerichtet , befinden" und das sogenannte alte, und das neue Straubingerhaus, mit "Zu ebener Erde nebst dem Speisezimmer , oder dem sogenannten Conversationssaale noch 11, im ersten Stockwerke 39 und im zweiten acht grössere und kleinere, grösstentheils heitzbare Stuben." - dem Graben- und Mitterwirth mit ein jeder 20 Zimmer und - "Nebst diesen sich noch beim Herrn Vicar, so wie beim Schulmeister, 4, und bei dem Chirurgus 3, beim obern und untern Krämer 4, bei dem Bürger Taxer 3; ebensoviel beim Binder, bei der Bader-Nanni 1; beim Grabenbäcker 4, in der sogenannten Prälatur 2, und in dem ganz neu erbauten Hause des Herrn Generals Provencheres im Ganzen 11, theils grössere, theils kleinere Wohnzimmer, unter denen die letztgenannten vor Allen in jeder Hinsicht den Vorzug verdienen. Es ergeben sich demnach im Ganzen 152 Wohnungen zur Aufnahme von höchstens 180 Personen."
- Vom Markt Hofgastein berichtet uns Eble, 1834 folgende 17 Häuser: "Der Bräuer Moser, nach Straubinger der vermöglichste Mann in Gastein, hat in seinem Gasthof zum goldnen Adler (die sogenannte Bräuerei) 23, und in seinem Bräuhaus (Nr. 48) 8, durchaus nett und zweckmässig meublirte Zimmer. Im Wirthshaus zur goldnen Traube (Lacke) befinden sich 10. Im 1ten und 2ten Stock des Hauses vom Herrn Apotheker Pejlikan 14. In dem Hause des Metzgers Schernthaner junior 12. In dem Hause des Vaters Johann Schernthaner 6. In dem Hause des Platzbäckers Joseph Embacher 7. In dem Hause des Herrn Landarztes Auer 6. Im Kaltner'schen Gasthaus 6. Im Gasthaus des Johann Guggenbichler 5. In dem Hause des Paul Linthaler 3. In dem Hause des Krämers Oberschneider 3. In dem Hause des Krämers Zwicknagel 2. In dem Hause des Krämers Rest 3. In dem Hause des Krämers Moser 3. In dem Hause des Schuhmachers Esel 2. In dem Hause des Kirschners Voigt 2. In dem Hause der Maria Fellner 3."

Hotels . Kurhäuser . Gaststätten

Wildbad Gastein

»1927«

In der Umgebung finden sich bevorzugt Cafés, wobei im Griebens Reiseführer, 1927 für Bad Gastein, Kötschach, Badbruck und Böckstein folgende genannt werden das  • Café Habsburger Hof • Café Hofbauer • Deutsches Café • Café-Rest. Schwarze Liesl • Bäckerwirt • und • Café Ortner (beide in Badbruck) • Café Hirschkar • Gasth. Touristenheim • und das • Café Miesbichl in Kötschachdorf, die • Windischgrätz-Höhe, das • Café Gamskar und das • Café Grüner Baum.
- In Böckstein das  • Gasth. z. Tauernbahn • Hotel Böckstein • Gasth. Mühlberger • Gasth. Gruber • Kurh. Rader mit Rest., Café, Bad, Autohalle, alpine Rettungsstelle, Fernspr. Nr. 2 • Pens. u. Café Sonnblick • Villa Tirol • Pfarrhof.
- Im Nassfeld, Anlauf- und Kötschachtal die  • Jausenstation Waidmannsheil • H.-Pens. Grüner Baum • Alpenhaus Prossau • Café Evianquelle und letztlich im Nassfeld das • Valerie-Haus.

Bilder der Siedlungsgeschichte → Wildbad Gastein - . . .
de l'Europe	Weismayr	Straubinger	Bellevue	Elisabethhof	Savoy	Söntgen	Salzburger Hof	Hollandia

Villa Anna

Erna

Schreckenstein

Badeschloss

Sponfeldner

Grabenwirt

Grabenbäcker

Wildbad

Germania

Astoria

Kaiserhof

Gasteinerhof

Moser

Habsburgerhof

Badehospiz

Dr.Wassing

Mozart

Regina

Meranhaus

Schneyer

Krone

Tannenb.

Bacher

Glückauf

Frieda

Hofbauer

Helenenburg

Schw. Liesl

Miesbichl

Windischgrätz

Gamskar

Grüner Baum

Prossau

Jägerhort

Bilder der Siedlungsgeschichte → Böckstein - . . .
Böcksteinerhof	z.Tauernbahn	Rader	Sonnblick	Waidmannsheil	Evianquelle	Valeriehaus

Badgastein

»1937«

Schillerh.

Bacher

Münchnerhof

Pröll

Bismarck

Golker

Waldfr.

Markt Hofgastein

»1927«

Bilder der Siedlungsgeschichte → Markt Hofgastein - . . .
Taubenw.	Wahnfried	Marienhof	Central	Moser	Fischer	Austria	Salzburgerhof	zum Boten

Schueller

Germania

Bavaria

Habsburg

Kurh. Gastein

Gutenbrunn

Engel

Rübezahl

Winkler

Ö.-Hof

Edelweiß

Haschke

Rainer

Bräumoser

Hampl

Forsthaus

Bahnhof-Rest.

Kaltenbrunn

Hotel Tivoli

Pyrkerhöhe

Schlössl

Bad Hofgastein

»1937«

Bilder der Siedlungsgeschichte Bad Hofgastein
Post	Zimmerm.	Sendlhof	Sonnhof	Rauscher	Mühlb.	Wikingerhof	Wünsche	Brunnhof	Hindenb.

Monuth

Fischlh.

Annenhöhe

Dorfgastein

»1937«

Gaststätten und Cafés nach 1945

Bad Hofgastein

Die nach 1945 noch existierenden und neu eröffneten Gast- und Kaffeehäuser werden hier entsprechend dem Straßenverlauf im Ortsgebiet von Bad Hofgastein beschrieben, beginnend beim Kaiser-Franz-Platz, dem ehemaligen "Kaiserplatz".
Kaiser Franz-Platz - Kirchenplatz : Das → Hotel Restaurant Austria - am Beginn der Salzburgerstraße zeigt sich, abgesehen von einigen Renovierungsarbeiten zumindest architektonisch im Wesentlichen unverändert. Das → Café Kaiser Franz - welches seit 1955 als Kaffee betrieben wurde (vorher lange Zeit ein Pavillon, in dem u. a. auch die Konditorei des Hotels Bachbauer untergebracht war) ist mittlerweile zu einem Geschäftslokal → Trachten-, Sportmode - umgebaut worden. Das ursprüngliche Haus mit dem → Gasthof zum Boten - genannt Eis'lhuber wurde teilweise abgetragen und neu aufgebaut. Das → Hotel Salzburgerhof - mit Café und Restaurant wird derzeit umgebaut. Das Hotel Moser, seit einigen Jahren dem Hotel Norica bzw. der heute sog. Norica Therme angeschlossen konnte mit dem Restaurant "Steak und Meer" neuerlich eröffnet worden. Das → Café Norica allerdings wurde im Zuge dessen geschlossen und umgebaut (Hotelhalle). Das → Restaurant Norica mit Terrasse war schon lange zuvor geschlossen worden. Der Taubenwirt wurde in den 50-er Jahren geschlossen. Eine Gedenktafel erinnert noch an deren Stelle. Das Haus wurde 1957 abgebrochen und stattdessen die Zweigstelle Salzburger Sparkasse gebaut. Das Hotel Post am Beginn der Pyrkerstraße, ehem. Lackenwirt betreibt das Hotel weiterhin auch als Café und Restaurant. Das Hotel Restaurant Winkler hatte ebenfalls einen öffentlich zugänglichen Gastbetrieb mit Gastgarten. Seit vielen Jahren ist das Restaurant nur mehr Hotelgästen zugänglich mit Ausnahme spezieller Veranstaltungen, wie z. B. Musikabende.
Griesgasse : Am Beginn der Griesgasse am Kaiser Franz Platz befand sich die sog. → Minibar - welche mittlerweile geschlossen und zu einer → Garage - umgebaut wurde. Westlich davon befand sich die → Rudi's Klause - damals Gasthaus und Pizzeria. Das Lokal wurde umgebaut und wird seit einigen Jahren als → Restaurant Aurum - geführt.
Hamplplatz : Eine lange Tradition hat die → Konditorei Schwaiger - welche bis heute erfolgreich betrieben wird und in den letzten Jahren eine Erweiterung der Terrasse erfuhr. Das → Café Panorama - allerdings unweit davon ist seit vielen Jahren geschlossen und ebenso das einen Stock tiefergelegene Restaurant. Das Lokal Salute, ehemals Franky's Kneipe in der Sparkassenstraße musste 2020 schließen.
Salzburgerstraße (ehem. Bahnhofstraße) : Im Anschluss an das Hotel Austria befand sich Elfi's Stüberl, welches später nach wechselnden Besitzern als das Dorfstubenwirtshaus weitergeführt werden konnte. Die → Konditorei Scharf mit Umbau 1955 und Restaurantanbau 1972/73 (China-Restaurant Singapore) wurde zuletzt als Pub, dem sog. → Tritsch-Tratsch - geführt. Es entspricht heute aber nach dem Neubau einem Geschäftslokal (Hartlauer). Die daran anschließende ehemalige Gaststätte → Grüner Baum, wurde nach dem Neu- bzw. Umbau des Hauses als → Pub und Weinstube Gwölb - weitergeführt. Im ehem. Kurhaus der Bundesangestellten - Stadt Wien - wurde Anfang der 90-er Jahre ein Restaurant eröffnet, welches heute mit Unterbrechung weiterhin besteht. Das ehem. → Café Buchmayer gab es bereits in den 50-er Jahren und wurde später als → Café Reichartseder - und seit 2017 (?) als Café und Konditorei K & K weitergeführt. Das → Restaurant Westend - war immer wieder nur zeitweise geöffnet und ist derzeit geschlossen.
Kurpromenade : Die Wandelhalle beherbergte immer auch ein Café, das sog. → Café im Kurhaus - mit Gartenbetrieb (Kiosk oberhalb vom damaligen Kurplatz, heute Alpenarena). Das Café ist schon viele Jahre geschlossen und der Kiosk wurde wegen des Neubaus der Alpenarena entfernt. Unweit bzw. gegenüber vom ehemaligen Kinogebäude befand sich Resi's Weinstube, welche heute umgebaut als Restaurant Piccolo Italia betrieben wird.
Pyrkerstraße : Das ehem. Café Rübezahl an der Abzweigung zur Gerichtsstraße wurde 1969 errichtet und geöffnet, ist aber schon seit der Jahrhundertwende geschlossen. Neben der Fleischerei Hutegger befand sich einst das → Café Wagmeister - welches später zum Gastbetrieb → Tröpferl - umgebaut wurde, aber mittlerweile bereits mehrere Jahre geschlossen ist. Es folgt der Schweizerhof und das schon lange nicht mehr als Gaststätte geführte Gasthaus Knoll.
Gadaunererstraße : Am Beginn der Straße befindet sich das Gasthaus Stickler, welches später den Namen "Sauzipf" annehmen musste (?) und nur zeitweise geöffnet bzw. in der Regel geschlossen ist. Richtung Heißing-Felding folgt dann Tonis Gaststätte mit dem legendären Glocknerkeller.
Kurgartenstraße : Vom Kaiser Franz Platz Richtung Westen entlang der Kurgartenstraße befand sich das öffentlich zugängliche Café Hotel Österr. Hof, welches mittlerweile aber nur mehr Hotelgästen vorbehalten bleibt. Daran schließt das Hotel Bad Hofgastein an mit öffentlich zugänglichen Café Restaurant, ehem. Gewerkschaftsheim der Metallberufe bzw. auch "Hummelheim" genannt. Das Café Piccolo im sog. Zachariashaus wird seit den 70-er Jahren als Pub und Kaffeehaus mit Terrasse geführt. Unweit davon am Tauernplatz befand sich das → Congress Café - welches durch Neubau im Jahr 2020 beseitigt werden musste. Das Café Esplanade mit Konditorei wurde gleichzeitig mit dem Hotelbau 1962 eingerichtet. Das gegenüberliegende ehem. Café-Restaurant Lenk, welches in den 70-er Jahren eröffnet wurde ist noch vor der Jahrhundertwende aufgelassen worden, um danach eine Arztpraxis einzurichten.
Kurpark : Das sog. → "Schwimmbadkaffee" - ein Café und Restaurant befand sich ursprünglich an der Südseite des Hallenbadkomplexes des damaligen sog. Thermen-Tempels. Nach dem Neubau mit gleichzeitiger Umbenennung in "Alpentherme Gastein" wurde das → Restaurant Alpentherme - auf die Nordseite verlagert.
Martin-Lodinger-Straße : mit dem → Gasthof Ertl - und dem nachfolgenden Gasthaus Leitner folgte die Einrichtung der Gasträume als Pizzeria mit Holzofen, mit den neuen Namen → Pizzeria Da Dino.
Schlossgasse : Beim Sportplatz in der damals sog. Weitmoser-Allee wurde eine Tennishalle mit angeschlossenem Restaurant gebaut, welches als Tennistreff bezeichnet und später zur heutigen Gastein Alm umgebaut wurde. Im Westen davon neben der ehemaligen Bundesstraße befindet sich die Gaststätte → Pension Berglift - ehem. "Kurz" genannt.

		Bad Hofgastein Ortszentrum
Gasthaus Post	Hotel Post	Der damalige Beherbergungsbetrieb - Gasthof zur Alten Post - das Lackenwirtshaus Nr. 58, wo sich früher die Poststation befand, erfuhr zahlreiche Um- und Erweiterungsbauten, insbesondere in den 70-er Jahren. Der Pferdestall befand sich im Bereich der später hinzugekommenen etwas tiefer gelegenen Wirtshausräumlichkeiten. Das Gewölbe im Eingangsbereich entspricht im Wesentlichen noch der einstigen Architektur, die Einrichtung wurde modernisiert. Mit einer kleinen Terrasse zum Kirchenplatz hin ist es bis heute ein Traditionsgasthaus geblieben. Heute (2020) : Wirtshaus - Hotel Alte Post
Bachbauer	Hotel Norica	Das - Hotel Restaurant Café Bachbauer - bzw. "K. u. M. Bachbauer / Hotel Central" wurde abgetragen und durch einen Neubau (Hotel Norica) ersetzt. Der ehem. Bachbauersaal mit Terrassenkaffee wurde Raika-Gebäude umgebaut. Im neu gebauten Hotel Norica gab es noch bis vor wenigen Jahren ein öffentlich zugängliches Kaffee → Café Norica, welches mittlerweile aber ebenso baulich verändert und seitdem u. a. als Hotelhalle genutzt wird. Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
Café	Norica	Das "Hotel Norica" besaß lange Zeit ein Restaurant und Terrassenkaffee, welche sich südseitig im oberen Stockwerk befand und mittels eines eigenen Aufgang von der Straße aus auch öffentlich zugänglich war. Dazu gab es einen eigenen Stiegenaufgang, der heute noch existiert. Das Terrassenkaffe und Restaurant im 1. Stock wurde noch vor dem Jahr 2000 auf Dauer zugesperrt. Heute (2020) : Geschlossen !
Norica	Noricatherme	Das bis noch vor wenigen Jahren öffentlich zugängliche Café Norica befand sich direkt neben dem Haupteingang des gleichnamigen Hotels mit einem eigenen Zugang für nicht im Hotel wohnende Gäste. Das Café wurde im Zuge eines Umbaus anderen Zwecken zugeführt. Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Hotel Moser	Steak & Meer	Das Hotel Restaurant Moser - besser → Hotel Moser zum Goldener Adler - gab es schon im 19. Jahrhundert und war immer auch eine Gaststätte. 1931/32 kamen der "Moserkeller" hinzu, welcher nach einem Umbau 1953/54 zur "Adlerdiele" unbenannt wurde. Die Restauranträumlichkeiten wurden 1977 durch einen Zubau vor dem Kaiser Franz Platz erweitert. Im Jahr 2017 wurde das Hotel Moser nach einer Generalsanierung des historischen Gebäudes in den Hotelkomplex Norica angegliedert. Das Restaurant fand danach einen neuen Pächter und wird seither als - Restaurant Steak & Meer - betrieben. Heute (2020) : Restaurant !
Gasth. z. Boten	Krickerl	Der Gasthof zum Boten, ehem. Johann Eisl's Gasthof zum Boten bzw. kurz "Eislhuber" war einst das Botenwirtshaus Nr. 41. Im Jahr 2005 (?) wurde es zur Gänze abgetragen und neu aufgebaut. Dabei wurde die ehem. Gaststube zum heutigen Geschäftslokal (Optiker). Lediglich der dem Kaiser Franz zugewandte Teil wurde als Gaststube umgebaut. Danach hatte es mehrere Jahre lang als Bier- und Weinstube bestand und wurde zuletzt nach Übernahme eines neuen Pächters als "Dart-Lokal" - Krickerl - weitergeführt. Im Oktober 2020 wurde das Lokal geschlossen. Heute (2020) : Geschlossen !
Café Kaiser Franz	Trachtenmode	Das sog. "Kaiser Franz" am Kaiser Franz Platz bzw. bei der Kirchbachbrücke gelegen wurde lange Zeit als Kaffeehaus und später nach Erweiterungsbauten 1966 u. 1977 auch als Hotel geführt. Die damals kleine Kirchbachbrücke wurde früher auch "Schlosserbrücke" genannt. Das Kaffee mit Terrasse wurde aufgegeben und stattdessen ein Trachten- und Sportmodengeschäft eingerichtet. Der Hotelkomplex entspricht heute einem Appartementhaus. Heute (2020) : Geschlossen - Umbau!
Salzb. Hof	Salzb. Hof	Das Hotel Café Restaurant Salzburger Hof als Haus Nr. 108 bestand früher aus 3 Gebäuden und zwar war eines dem Bach, das andere dem Hotel Moser zugewandt. Beide wurden in die 70-er Jahren um- bzw. neu gebaut und in den Folgejahren mehrmals renoviert. Ein drittes dahinter gelegenes Gebäude wurde 2020 abgetragen, um einem Erweiterungs- bzw. Neubau Platz zu machen. Das ehem. Restaurant wurde komplett umgebaut und neu gestaltet. Die Renovierungsarbeiten, inklusive einem mächtigen Zubau konnten im Winter 2021 fertiggestellt werden. Das Hotel nennt sich nun "Hotel Blü". Heute (2021) → Neueröffnung !
Café Austria	Hotel Austria	Das Hotel Restaurant Café Austria mit der Bozener Weinstube war schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein Kaffeehaus (Café Stöllner) und zeigt sich heute, abgesehen von Sanierungsarbeiten in der Architektur noch weitgehend unverändert und wird als Familienbetrieb - Hotel Café Restaurant Austria - nach wie vor erfolgreich geführt. Heute (2020) : Restaurant-Café-Weinstube !
Mini Bar	Garage	Die sog. "Mini Bar" zeigte sich tatsächlich als die kleinste Gaststätte im Gasteinertal. Das Gebäude musste allerdings 1991 als Ganzes versetzt werden, da die Engstelle für den Verkehr nicht mehr zumutbar war. Danach wurde auch der Name auf "Promillchen" abgeändert. Mittlerweile ist das "Kleinbauwerk" zu eine Garage umgebaut worden, nachdem der Betrieb als Bar 2016 endgültig aufgegeben wurde. Heute (2020) : Geschlossen - Umbau!
Rudi's Klause	Aurum	Das Gasthaus "Rudi's Klause" eröffnete in den 60-er Jahren und war immer auch schon eine Pizzeria. Im Jahr 2018 wurde umgebaut und ein neuer Pächter übernahm die Gaststätte, welche heute als - Restaurant Aurum - geführt wird. Heute (2020) : Restaurant !
Bäckerei	Kond. Schwaiger	Das Haus Nr. 70 in Anger wurde 1948 zunächst als Wohnung und Bäckerei gebaut, dem sich in weiterer Folge eine Konditorei anschloss. Im Ort Bad Hofgastein gab es bereits in den 60-er Jahren in der Kurpromenade einen Stand bzw. ein Holzhäuschen, wo die stets frisch gebackenen Waren verkauft wurden. Die später neu errichteten Häuser beim heutigen Hamplplatz ermöglichten dann die Eröffnung des bis heute als - Café Konditorei Schwaiger erfolgreich geführten Unternehmens. Heute (2020) : Café Konditorei !
Café	Panorama	Das Café Panorama war schon vor der Jahrhundertwende ein beliebtes Kaffeehaus, deren Einrichtung im Jugendstiel sehr ansprechend war. Leider ist es schon seit mehreren Jahren geschlossen. In der Zwischenkriegszeit gab es hier ein Tanzkaffee in der damals sog. Villa Wahnfried. Heute (2020) : Geschlossen - Umbau!
Café im Kurhaus	Kurhaus/Arena	Dem ehem. "Café im Kurhaus" war am Kurplatz eine große - "Café Terrasse" - angeschlossen, ein mit Bäumen besetzter Gastgarte mit einem Salettl, inklusive Straßenverkauf. Dem Neubau der Alpenarena fiel das Salettl mit dem Gastgarten zum Opfer. Das Kurkaffee im Gebäude wurde ebenfalls aufgelassen. Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
Rübezahl	Rübezahl	Das Café Gasthaus Rübezahl im gleichnamigen Kurhaus, dem Haus Nr. 74 in der Gerichtsstraße wurde in den 70-er Jahren eröffnet, nachdem es mit einem Zubau versehen und ein Gastgarten geschaffen wurde. Später wurde es als Pizzeria geführt und Mitte der 90-er Jahre geschlossen. Seitdem sind die Räumlichkeiten des ehemaligen Gasthauses ungenutzt. Heute (2020) : Geschlossen !
Café Wagmeister	Tröpferl	Das Café Wagmeister - war zunächst nur ein Kaffeehaus, wurde dann aber später zum Wirtshaus namens Tröpferl umgebaut. Es blieb bis zur Jahrhundertwende in Familienbesitz, wurde später vorübergehend verpachtet und nach ca. 8 Jahren auf Dauer geschlossen. Heute (2020) : Geschlossen !
Schweizerhof	Schweizerhof	Das heutige Haus "Kendler" bzw. der - Schweizerhof - war immer schon auch ein Gasthaus. Nach S. Hinterseer wird 1625 erstmals ein Gastbetrieb genannt. Das Haus wurde 1954 renoviert und die Gaststätte erneuert und umgebaut. Im Hinterhaus befand sich ein Geschäftslokal (Palmers), welches in den 80-er Jahren als Nacht-Bar eingerichtet wurde. Die Innenräume des Schweizerhofes wurden mehrmals neu gestaltet. Seit 2016 übernahm die Schweizerhof Dönmez KG das Haus und ist somit an das ehem. Hotel Germania angeschlossen. Die Wiese vor dem Schweizerhofgebäude wurde zum Parkplatz umgestaltet. Heute (2020) : Wirtshaus !
Congress Café	Congress Café	Das ehem. Congress Café am Tauernplatz, welches zuletzt auch als Pizzeria betrieben wurde, ist gemeinsam mit dem anschließenden sog. "Gelbeneggerhaus" im Jahr 2020 abgetragen worden, um hier einen Neubau des Parkhotelkomplexes entstehen zu lassen. Der Neubau soll 2021 fertig gestellt werden. Heute (2020) : Geschlossen - Abgetragen !
Thermen-Tempel	Alpentherme	Das damals sog. - "Schwimmbadkaffee" - ein Café und Restaurant befand sich im damals noch als Thermen-Tempel bekannten Hallenbad südseitig direkt am Kurpark angebunden. Nach dem Neubau des damaligen Gebäudekomplexes mit Eröffnung im Jahre 2004 - nun genannt "Alpentherme Gastein" - wurde die Restauranthalle nach Norden verlegt und befindet sich heute unmittelbar im Eingangsbereich. Heute (2020) : Restaurant !
Tritsch-Tratsch	Hartlauer	Das ehem. Café Scharf in der Salzburgerstraße (damals Bahnhofstraße) war auch eine Konditorei. Im Jahr 1972 erfolgte ein Zubau (China-Restaurant). Das ehem. Café wurde in der Folge ein Pub und nannte sich fortan Café Tritsch Tratsch. Diese musste aber nach mehreren Jahren schließen und das Lokal blieb mehrere Jahre ungenutzt. Das Haus wurde mittlerweile abgetragen und neu gebaut. Es entstanden Wohnungen und ein Geschäftslokal (Hartlauer). Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
"Knoblacher"	ehem. Gwölb	Das "Gwölb" in der Salzburgerstraße (damals Bahnhofstraße) blieb als kleines Pub und Weinstube noch übrig, nachdem der Gasthof Grüner Baum, auch "Knoblacher" (seit 1901) genannt teilweise abgetragen (1908) und ein neues Wirtschaftsgebäude errichtet wurde. Um- und Erweiterungsbauten in den 50-er und 60-er Jahren. Zuletzt wurden hier Wohnungen errichtet, wobei der Eingangsbereich des ehem. Gasthofes "Grüner Baum" mit den wenigen verbliebenen Räumlichkeiten als PUB Weinstube Gwölb verblieb. Im Oktober 2020 wurde das Lokal geschlossen. Heute (2020) : Geschlossen !
		Bad Hofgastein Nord
Buchmayer	K & K	Die Café-Konditorei Buchmayer gab es bereits im Jahr 1945. Die Backstube befand sich nebenan in einer Holzbaracke (heute: Haus Wagner). Später wurde die Konditorei von der Fam. Reichartseder übernommen und als - Café-Konditorei Reichartseder - weitergeführt. Die Neuübernahme erfolgte im Jahr 2014 und nennt sich seitdem K & K - entsprechend den Betreibern Doris & Maria Kiechle. Heute (2020) : Café-Konditorei
Westend	Westend	Das - Kurhaus Restaurant Westend - in der Salzburgerstraße wurde 1911 gebaut, gefolgt von mehreren Umbauten. Häufige Besitzer- bzw. Pächterwechsel waren immer auch mit Umbauten der Restaurant-Räumlichkeiten verbunden und so präsentiert sich das als Wirtshaus und Restaurant geführte Lokal in vielen unterschiedlichen Facetten. Zeitweise war und ist die Gaststätte auch immer wieder geschlossen. Ebenfalls im Erdgeschoss befand sich nordseitig ein Pub (ehem. Franky's Kneipe). Heute (2020) : Restaurantbetrieb !
		Bad Hofgastein West
Gasthof Ertel	Da Dino	Der Gasthof Ertel (Haus Buchbergheim) in der Martin-Lodinger-Straße wurde seit 1929 als Kurhaus geführt. Ab 1954 befand sich hier das Gasthaus-Café-Restaurant Leitner. Nach der Übernahme (neuer Pächter) wurde das Gasthaus zur Pizzeria Da Dino umgestaltet, welche nach neuerlicher Übernahme vor einigen Jahren als solche weitergeführt wird. Heute (2020) : Pizzeria !
Café Rest. Lenk	Arztpraxis	Das Café Restaurant LENK wurde Anfang der 70-er Jahre eröffnet, musste aber leider in den 90-er Jahren aufgegeben werden. Die Räumlichkeiten wurden zu einer Arztpraxis umgebaut. Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Tennistreff	Gastein Alm	Die Tennishalle mit der damit unmittelbar anschließenden Gaststätte - damals genannt Tennistreff - wurde in den 80-er Jahren errichtet. Die Tennishalle wurde später zu einem Veranstaltungssaal und das ehem. Tennistreff zur heutigen Gastein Alm umgebaut. Heute (2020) : Restaurant !
Gasth. Kurz	Berglift	Der Gasthof Kurz erfuhr im Jahr 1965 und 1969 Erweiterungsbauten (Kurz Ther. und Irausek Therese, Haus Nr. 252). Mehrere Um- und Erweiterungsbauten des ehem. Café Restaurant Kurz führten letztlich zu einem ausgedehnten Gebäudekomplex mit großem Speisesaal und Terrasse. Heute (2020) : Hotel-Restaurant !
		- Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Markt Hofgastein . . .

Gastätten am Berg

		Weinetsberg . Schlossalm
Pyrkerhöhe	Das.Goldberg	Das Café Restaurant Pyrkerhöhe - früher einfach "beim Pfeffer" genannt - wurde später von der Fam. Seer übernommen und als Hotel und Restaurant-Betrieb weitergeführt. Mittlerweile wurde das Gebäude weitgehend abgetragen und neu als Hotel aufgebaut. Heute (2020) : Terrassenkaffee !
Café Tivoli	Jagdschlössl	Das Café Restaurant Tivoli war noch im vorigen Jahrhundert ein beliebtes - Ausflugsziel - und vorübergehend auch als Tanz- und Nachtlokal betrieben worden. Seit der Jahrhundertwende ist das Hotel Restaurant Tivoli geschlossen und scheint als Villa Tivoli bzw. "Jagdschlössl" nur selten bewohnt. Heute (2020) : Geschlossen !
Bärsteinalm	Bärsteinalm	Der - Berggasthof Bärstein - erhielt 1958 die Baubewilligung (Haus Nr. 22) und wurde damals als "Jausenstation Bärstein" und im Reiseführer von 1960 gar als "Höhenrestaurant" geführt. Das Gebäude wurde mehrmals erweitert, zuletzt im Sommer 2018, wobei das "bergseitige, alte" Gebäude abgetragen und neu aufgebaut wurde. Heute (2020) : Alpengasthaus !
Kitzstein	Neubau	Das - Gasthaus Kitzstein - wurde bereits 1957 als - Gastwirtschaft - geführt. Die Baubewilligung für den Neubau des "Berggasthofes Mittelstation" wurde 1963 erteilt. Danach folgten mehrere Erweiterungsbauten. Das Café-Restaurant blieb bis über die Jahrhundertwende hinaus Sommer wie Winter geöffnet. Im April 2017 wurde das Haus zugunsten der neuen → Schlossalmbahn-Mittelstation - abgetragen und stattdessen ein Betriebsgebäude errichtet. Heute (2017) : Abgetragen - Neubau !
G. Schlossalm	Hütte	Die ehem. - Gastwirtschaft Schlossalm - bei der ehem. Bergstation des Haitzingliftes - Ausflugsziel - auf der gleichnamigen Haitzingalm war vornehmlich unter den Namen Haitzingkogelhütte bekannt. Im Reiseführer 1960 findet sich das Ausflugsziel Jausenstation Haitzingkogelhütte. Mit dem Bau der Luftseilbahn mit dem Restaurant auf der neu gebauten Bergstation wurde die Gaststätte geschlossen. Heute (2020) : Aufgelassen !
		Höhenweg . Hausstattberg . Ingelsberg
Annenkaffee	Annenkaffee	Das einstige Café Annenkaffee wurde 1926 aufgebaut; 1927 kam die Veranda hinzu. Das Haus erhielt im Jahr 1971 als Erweiterungsbau eine Gaststube. Nach dem Besitzerwechsel wurde im Jahr 1995 das Haus abgetragen und neu aufgebaut, wobei die 1971 gebaute Gaststube weitgehend erhalten blieb. Das alte Gebäude mit der Veranda wurde zur Gänze abgetragen und neu aufgebaut und die Terrasse erweitert. Heute (2020) : Annencafé !
Grubhof	Grubhof	Die Jausenstation Grubhof gab es bereits in den 70-er Jahren, zumal der Weg damals direkt beim Hof vorbei zum Annenkaffee führte. Erst später wurde hier eine Straße gebaut. Das alte Bauernhaus wurde mittlerweile abgetragen und neu gebaut mit Fertigstellung 2019. Die Jausenstation wurde 2015 aufgegeben. Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
Kranabetter	Gasthaus Gamskar	Das Café Restaurant Gamskar - bekannt auch als beim "Kranabetter" - hat als Gasthaus eine lange Tradition, insbesondere der besonderen Wildgerichte wegen. Erstmals wird es im Reiseführer 1940 als Café erwähnt. Um die Jahrhundertwende wurde der "alte" mit hohen Bäumen bestückte Gastgarten, inklusive die Veranda beseitigt, die Fläche planiert und neu gepflastert und so wieder ein Gastgarten mit zusätzlich einem kleinen Teich geschaffen. Im Jahr 2019 kam es zur Neuübernahme (Fam. Scheiblbrandner) und nennt sich neuerdings "Höhenweg Café Gamskar". Heute (2020) : Gasthaus Café !
Pirnbacher	Pirnbacher	Das Café Pirnbacher - ehem. Honiggütl - wurde 1972 umgebaut und von der Fam. Waggerl weiter bis Anfang Oktober 2020 erfolgreich als Café und Gasthaus betrieben. Im November zeigt sich die Gaststätte bereits geschlossen. Heute (2020) : Geschlossen !
		- Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Markt Hofgastein . . .

Gastätten außerhalb des Ortsgebietes im Tal

		Heißingfelding
Wiesenhof	Wiesenhof	Das Café Wiesenhof an der Achenpromenade gelegen gibt es schon seit 1967. Zwischenzeitlich erfolgten auch Um- und Erweiterungsbauten. Der mit mehreren Tischen bestückte Gastgarten entspricht einer mit Blumen und Bäumen besetzter grünen Wiese, wie es ihn im Gasteinertal nur mehr ganz selten gibt. Heute (2020) : Café-Pension !
		Anger/Lafen
Bertahof	Bertahof	Der sog. "Bertahof" wird schon am Beginn des 20. Jahrhunderts als "Hotel-Restaurant, Pension u. Meierei" geführt mit dem damaligen Besitzer Carl Wildner (1903). Der Gastbetrieb zeigt sich auch nach Renovierungsarbeiten in der Architektur im Wesentlichen unverändert. Auch der heute etwas vergrößerte Gastgarten nordseitig findet sich noch an derselben Stelle, der damalig auch südseitig befindliche hingegen dient heute als Parkplatz. Heute (2020) : Restaurant Landgasthof !
Gasth. Lainer	Lafenstüberl	Der schon seit langer Zeit bestehende - Gasthof Lainer - mit Liegewiese und großem Parkplatz (Bes.: Maria Lainer) wurde nach einem Besitzerwechsel um die Jahrhundertwende umbenannt zu den - "Lafen Stubn" - musste dann aber im Jahr 2018 schließen. Neu eröffnet wurde das Lokal nun als sog. "schneidiges Café" - eine Kombination aus Café-Restaurant und Friseursalon mit einem Fußpflege Studio. Heute (2020) : Café-Restaurant !
		Hundsdorf
Schlosscafé	Schlössl	Das Weitmoserschlössl mit dem - Schlosscafé - war schon in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein beliebtes Ausflugsziel, was es bis heute als Restaurant und Café geblieben ist. War das Café früher allerdings Endstation eines längeren Spazierganges, wird es heute überwiegend mit dem Auto besucht. Heute (2020) : Café Restaurant !
		Harbach
Harbachwirt	Harbachwirt	Der Gasthof Harbach, früher einfach genannt "Harbachwirt" wurde in den 60-er Jahren als Gaststätte betrieben und in den Folgejahren auch als gut besuchtes Restaurant, war aber zwischenzeitlich auch immer wieder geschlossen. Das immer noch als "Gasthaus" bezeichnete Gebäude entspricht schon seit mehreren Jahren einer Pension mit Appartements und Zimmervermietung. Ein öffentlich zugänglicher Gastbetrieb ist nicht erkennbar. Heute (2020) : Geschlossen !

Bad Gastein

		Bad Gastein Ortszentrum
Café Erzh. Johann	Wohnhaus	Das Café Miethaus Erzherzog Johann befindet sich an der Erzherzog-Johann-Promenade bzw. an der Gasteiner Bundesstraße, der damals sog. Reichsstraße. Bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts wird das Kaffeehaus noch als Ausflugsziel genannt. Zuletzt wurde es 2007 als Wohnhaus saniert bzw. umgebaut. Eine Gaststätte gibt es hier schon lange nicht mehr. Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Café Mozart	Hotel Mozart	Das Hotel Restaurant Café Mozart hat eine lange Tradition, deren Besitzer bis heute auch ein öffentlich zugänglichen Café und Restaurant betreibt. Tische und Sesseln gab es immer schon straßenseitig, insbesondere im Bereich der später zugebauten Mozartstuben. Heute (2020) : Café-Restaurant-Hotel !
Imbiss-Stüberl	Wohnhaus	Das Imbiss-Stüberl Oberhuber oberhalb vom damals noch gepflegten und häufig benutzten Tennisplatz, war direkt von der Bundesstraße bzw. vom Mozartplatz gut zu erreichen. Um die Jahrhundertwende wurde die Gaststätte geschlossen und nicht wieder eröffnet. Heute (2020) : Geschlossen !
Café Gastein	Café Gastein	Das Café Gastein mit dem damals angeschlossenen Casino war noch in den 90-er Jahren sehr attraktiv. Ende des 20. Jahrhunderts wurde das Kongresshaus geräumt und die Räumlichkeiten blieben ungenutzt. Das als Café und Restaurant betriebene Lokal war zwischenzeitlich ebenfalls geschlossen, konnte zuletzt aber noch bis vor wenigen Jahren als Restaurant Pizzeria betrieben werden. Seit einigen Jahren steht das Gebäude leer. Heute (2020) : Geschlossen !
Café Jägerhaus	Wirtshaus	Das Café Jägerhaus mit dem Merangarten ist aufgrund seiner langjährig hier stattfindenden Kurkonzerte gut bekannt. Zuletzt fanden hier auch Jazzkonzerte und andere Veranstaltungen statt. Bis 2019 noch "Wirtshaus Jägerhäusl" genannt gehört das Gebäude heute zum Hotel Bellevue und nennt sich seitdem "Bellevues Jägerhäusl". Heute (2020) : Wirtshaus !
Café Dorn	Dorn Appartements	Das Café Konditorei Dorn in der Stubnerkogelstraße war noch bis 2017 geöffnet und war bekannt für seine ausgezeichneten Mehlspeisen. Seit 1918 geschlossen erinnern nur noch Schilder und diverse Schriftzüge im Eingangsbereich an das ehemalige beliebte Café. Das Gebäude wird heute als Appartementhaus geführt. Heute (2020) : Geschlossen !
		Badberg
Gasthaus Badberg	Wohnhaus	Das ehem. Gasthaus Badberg an der gleichnamigen Badbergstraße ist bereits im Reiseführer von 1937 als Ausflugsziel beschrieben und war auch noch bis vor wenigen Jahren geöffnet. Nach dem Verkauf des Gebäudes und der anschließenden Renovierung vor einigen Jahren ist auch die Gaststätte verschwunden. Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Gasthaus Laura	Pension Laura	In dem an der Bismarckstraße oberhalb der Nikolauskirche gelegenen Haus Laura, ehem. "Laurahaus" bzw. "Miet- und Badehaus Laura Windischbauer" und später "Laura Haus Windischbauer" genannt wurde 1882 errichtet. Noch bis 2019 gab es hier auch ein Gasthaus. Nach Renovierungsarbeiten wurde die Gaststätte aufgelassen. Heute (2020) : Pension !
		Badbruck
Bäckerwirtsgut	Bäckerwirtsgut	Das heutige Anwesen - Bäckerwirtsgut - allgemein als "Gasthaus Brandtner" bekannt, wurde 1412 erstmals urkundlich erwähnt und nannte sich als Gastwirtschaft "Tafern an der Badbruggen". In früher Zeit war es auch eine Bäckerei und Mühle mit folgenden Konzessionen: "Bäckergerechtsame mit Branntweinzäpflerei, Bier, Meth und Weinausschank und dem Recht zur Gasterey und Ausgabe von trockener und anderer Gastung" (Quelle: Hinterseer). Die ehemalige Backstube wird heute als Gastraum genutzt. Heute (2020) : Gastwirtschaft !
		Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Bad Gastein . . .

Gastätten außerhalb des Ortsgebietes am Berg

		Ardacker
Café Gamskar	Gasthaus Gamskar	Das Café Gamskar - vormals "Knoll's Kaffeehaus Gamskar" genannt liegt direkt am Martin-Lodinger-Höhenweg bzw. am Ende der Gamskarstraße. Das Haus wurde bereits 1892 gebaut und als Gaststätte mit Kegelbahn betrieben. Im April 1945 zerstörte ein Brand das Haus und es musste neu aufgebaut werden, um es danach wieder als Café-Restaurant, inkl. Zimmervermietung weiter zu führen. Neuübernahme im Juli 2015 mit etwas verkleinerter Terrasse. Heute (2020) : Café Restaurant !
		Kötschachtal
Alpenhaus Prossau	Alpenhaus Prossau	Das - Alpenhaus Prossau - wurde 1923 errichtet und wird bereits im Reiseführer-1927 als "Alpenhaus Prossau mit Wirtschaft und 30 Betten" beschrieben u. a. für die Übernachtungsmöglichkeit bei geplanten Bergtouren. Nach teilweisen Um- bzw. Zubauten, insbesondere die Vergrößerung des Gastraumes ist das Alpenhaus auch heute noch ein beliebtes Ausflugsziel. Heute (2020) : Alpengasthaus !
J. Himmelwand	Himmelwandhütte	Die - Jausenstation Himmelwand - war bereits in den 70-er Jahren ein beliebtes Ausflugsziel. Zuvor befand sich hier das sog. "Kasbichl-Lehen". Das Haus wurde 1966 im Auftrag der damaligen Eigentümerin Frau Hopfer neu gebaut und am 1. August 1968 als Jausenstation eröffnet. Danach wechselten mehrmals die Besitzer und es erfolgten immer wieder Erweiterungsbauten. Das bei Einheimischen als "Himmelwandhütte" bekannte Gasthaus ist als Ausflugsziel besonders bei den Gästen beliebt. Heute (2020) : Jausenstation !
G. Reiterbauer	Reiterbauer	Den - Gasthof Reiterbauer - gab es schon in den 50-er Jahren und war damals im Besitz der Familie Lederer. Danach wurden die Gasthausräumlichkeiten verpachtet. Kleinere Renovierungs- und Umbauten veränderten das Haus nur unwesentlich. Zuletzt kam das Anwesen in den Besitz der Familie Blumschein. Heute (2020) : Geschlossen !
Grüner Baum	Grüner Baum	Das - Restaurant zum Grünen Baum - wurde nach einem Brand 1923 vollständig zerstört und musste neu aufgebaut werden. Nach und nach entstand bis zur Jahrhundertwende nach zahlreichen Erweiterungs- und Neubauten ein Hoteldorf. Das Restaurant mit Kaffee-Terrasse war immer auch öffentlich zugänglich und wurde gerne besucht. Im Jahr 2016 allerdings musste nach einem Konkursverfahren die Hotelanlage verkauft werden. Seitdem ist und bleibt das Hotel, Restaurant und Café geschlossen. Heute (2020) : Geschlossen !
Poserhöhe	Poserhöhe	Das - Alpencafé Poserhöhe - wird bereits im Gasteinführer von 1940 als Ausflugsziel erwähnt und ist bis heute ein Gasthaus geblieben. Zuvor im Jahr 1929 war es lediglich eine bescheidene Hütte, wurde aber in den Folgejahren immer weiter ausgebaut. Heute (2020) : Gasthaus !
		Schachen . Reicheben
Rudolfshöhe	Rudolfshöhe	Die ehem. Jausenstation - Rudolfshöhe - liegt direkt am Hardtweg (Kasbichl) und führte zwischenzeitlich auch die Bezeichnung "Waldcafé". Noch vor einigen Jahren fand sich die Gaststätte zeitweise geöffnet. Das Café-Restaurant im heute als "Waldhaus" bezeichneten Gebäude mit derzeit 4 Gästezimmer ist öffentlich nur mehr nach telefonischer Voranmeldung zugänglich (Quelle: Homepage des Betreibers). Heute (2020) : Geschlossen !
Windischgrätz	Windischgrätz	Das einstige Café Restaurant "Windischgrätzhöhe" - benannt nach dem 1886 im Wildbad verweilenden Feldmarschall Fürst Windischgractz - wird schon im Reiseführer von 1927 als Ausflugsziel beschrieben, wobei 3 Wege genannt werden: 1. der steile "Schrecksteig", - 2. der Weg von der Böcksteiner Straße kurz vor der Bahnunterführung und - 3. der Hardtweg über die Rudolfshöhe. Das Wirtshaus "Windischgrätzhöhe" - zuletzt genannt "Almgasthof Windischgrätz" wurde nach Übernahme unterschiedlicher Pächter in den vorangegangenen Jahren zuletzt 2019 neu übernommen (Fam. Seel). Heute (2020) : Wirtshaus !
Zehentnerhütte	Graukogelalm	Am Höllbrunnbichl befand sich bei der Bergstation des 1945 errichteten sog. Heimalmliftes (1947 ausgebaut zum Höllbrunnlift) auch eine Gaststätte, die "Kaffeestation Zehentnerhütte" - deren Gastbetrieb wohl im Jahr 1962 lt. einem Zeitungsbericht (SN) aufgelöst wurde? Die heute unweit der Mittelstation des Graukogelliftes befindliche Hütte wurde in den Folgejahren weiter ausgebaut und wird nach wie vor als Gasthaus geführt. Heute (2020) : Gasthaus !
Toni	Graukogelhütte	Die Graukogelhütte - früher "Toni's Almgasthof" genannt und im Besitz der Familie Pichler - befindet sich unweit der heutigen Bergstation des Graukogelliftes und wird seit 1996 vom Hüttenwirt Franz Weiß betrieben. Zwischenzeitlich wurde die Hütte mehrmals erweitert. Heute (2020) : Gasthaus !
		Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Kötschach . . .

Böckstein . Anlauftal . Nassfeld

		Böckstein
Café Haas	Hotel Haas	Das - Gast- und Kaffeehaus Haas - an der Kaiserin-Elisabeth-Promenade war in den 50-er Jahren noch ein liebliches Gebäude und beliebtes Ausflugsziel. Heute steht hier ein großes Hotel mit (zeitweisem) Gast- bzw. Restaurantbetrieb. Heute (2020) : Café-Restaurant-Hotel !
Café Rader	Hotel Rader	Das - Café Restaurant Rader - nannte sich noch bis 2019 "Kurhaus Böckstein". Im Reiseführer Griebens 1927 wird das "Kurhaus Rader" noch nicht als Ausflugsziel angeführt, obwohl es hier wahrscheinlich schon ein öffentlich zugängliches Café und Restaurant gab, so wie es dann in den Reiseführern der Nachkriegszeit beschrieben und als Ausflugsziel angeführt wird. Heute existiert ein derartig (öffentlich zugängliches) Café-Restaurant nicht mehr. Heute (2020) : Geschlossen !
Radhausberg	Radhausberg	Das - Gasthaus Radhausberg - wurde im Herbst 2016 nach Neuübernahme (Manuel Oberleitner) renoviert und am 1. Dezember 2016 neuerlich eröffnet. Als Traditionsgasthaus der Böcksteiner Knappenmusikkapelle ist die Gaststätte ein besonders auch für Einheimische gern besuchtes Lokal. Heute (2020) : Gasthaus !
		Nassfeldertal - Nassfeld
Evianquelle	Evianquelle	Die - "Evianquelle" - deren Trinkwasser wegen der besonderen Qualität von seinem Entdecker Dr. Gustav Pröll "Österreichische Evianquelle" genannt wurde, wird bereits im Reiseführer-Griebens 1927 als Ausflugsziel erwähnt; zunächst als Café, dann 1937 als Gasthaus und 1960 als Jausenstation. Bereits 1864 wurde hier eine Kaltwasser-Kuranstalt errichtet. Zahlreiche Erweiterungsbauten führten letztlich zum heutigen derzeit sog. "Alpenhaus Evianquelle" (seit 2010 der VITATEL GmbH zugehörig). Ein öffentlich zugängliches Café oder Restaurant gibt es nicht mehr. Heute (2020) : Geschlossen !
Alraune	zerstört	Das - Café Alraune - wird bereits im Reiseführer von 1940 als ein hübsch gelegenes Kaffeehaus beschrieben. Das Haus wurde allerdings durch eine Staublawine im Winter 1951 völlig zerstört. Zurück blieben lediglich noch Mauerreste und der Brunnen. Heute (2020) : Zerstört !
Valeriehaus	Valeriehaus	Das - Valeriehaus - in Sportgastein war ursprünglich eine Alpenvereinshütte ("Erzherzogin-Marie-Valerie-Haus"), war dann aber bereits im 20. Jh. in privatem Besitz und wurde als Jausenstation geführt. Im Reiseführer von 1960 wird es als ganzjährig bewirtschaftet beschrieben mit 20 Betten. Nach zwischenzeitlichem Pächterwechsel konnte im Jahr 2012 das Haus im Auftrag der Familie Klaffenböck renoviert und als Alpen-Restaurant erfolgreich weitergeführt werden. Mittlerweile präsentiert es sich als gut besuchtes und beliebtes Café und Gasthaus am Beginn des Gasteiner Nassfeldes im Sommer wie im Winter. Heute (2020) : Café-Restaurant !
St. Hubertus	Jagdhütte	Die Alpenwirtschaft - St. Hubertus - im Nassfeld war in der Zwischenkriegszeit eine offensichtlich gut besuchte Gaststätte. Die Hütte wurde aber später wohl nur mehr als Jagdhütte verwendet. Sie befindet sich leicht verändert unweit der Straße zur Genossenschaftsalm. Heute (2020) : Geschlossen !
Bockhartseehütte	Bockhartseehütte	Die Alpenwirtschaft - Bockhartseehütte - im Nassfeld am Eingang ins Bockharttal gelegen wurde 1928 errichtet und als "Alpenkaffee Bockhartsee" betrieben. Im Jahr 1981 wurde sie abgetragen und weiter südlich am heutigen Standort neu aufgebaut. Zwischenzeitlich wurde das Haus wesentlich erweitert und neu eingerichtet. Heute (2020) : Gastwirtschaft !
		Anlauftal
G.Waidmannsheil	Wiese	Die - Gastwirtschaft Waidmannsheil - befindet sich an der Stelle eines damals hier errichteten Wehrwächterhaus der Österr. Staatsbahnen. Danach folgte der Bau eines Elektrizitätswerkes, welches später als Gaststätte genutzt wurde. Hans und Rosa Stöckl vom späteren gleichnamigen "Restaurant Weidmannsheil" in Böckstein (s. u.) pachteten 1926 das Objekt und bauten es zum Gastbetrieb aus. 1933 erfolgte eine Erweiterung. Im Reiseführer von 1940 wird die in ungefähr 1/2 Stunde vom Café Marienstein aus erreichbare Jausenstation als sehr beliebt beschrieben. Eine Lawine zerstörte 1951 das Haus. Es wurde nicht mehr wieder aufgebaut. - Quelle: Zeitschrift/Gasteiner Kulturkreis, Heft 50 (Jahrgang 2005). Heute (2020) : Wiese !
R.Waidmannsheil	unbewohnt	Die Pension bzw. das - Restaurant Waidmannsheil - der Familie Stöckl entspricht dem damaligen "Erholungsheim Böckstein des deutsch-österr. Eisenbahnbeamten-Vereines". Es wurde zuletzt mehrere Jahre als Asylheim genutzt und steht heute leer. Heute (2020) : Geschlossen !
Villa Elli	Villa Elli	Der Pension - Villa Elli - mit Gründungsjahr 1935 war immer auch ein Gasthaus angeschlossen und war bis zuletzt eine allgemein zugängliche Gaststätte im Anlauftal, auch noch nach der Betriebsschließung der Bahnhofsrestauration. Nach der letzten Restaurierung des Hauses bzw. Neuerrichtung des Hauses im Jahr 2004 wurden auch wieder Räumlichkeiten für einen Gastbetrieb geschaffen. Heute (2020) : Alpengasthof !
Café Marienstein	Marienstein	Das - Café Restaurant Marienstein - befindet sich am Eingang ins Anlauftal etwa 10 min von der Brücke des Hörkarbaches entfernt. Mitllerweile wird das "Jagdhaus" schon viele Jahre als Ferienappartement genutzt. Heute (2020): Geschlossen !
		Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Böckstein . . .

Dorfgastein

		Dorfgastein
Hasenauer	Römerhof	Das ehem. sog. - Restaurant Hasenauer - war noch in den 60-er Jahren eine kleine Pension mit ebenso kleiner Terrasse. Das alte Haus wurde 1964 abgetragen, wobei auch die Gemäuer des Zehentturms, bekannt als "Römerturm" freilegt wurden. Nach mehreren Um- und Erweiterungsbauten, zuletzt im Jahr 2011 entstand ein entsprechend großes Bauwerk. Heute (2020) : Landgasthof-Hotel !
Steindlwirt	Steindlwirt	Der auch heute noch sog. - Steindlwirt - hatte seit dem 16. Jh. die Gewerbeberechtigung zum Wirtshaus und zur Kramerei. Seit 1637 sind die "Staindl" als Wirte und Krämer urkundlich nachweisbar. 1840 wurde das aus Tuffstein bestehende Haus neu aufgebaut. Nach dem Aufbau eines 3. Geschosses im Jahr 1954 und dem Erweiterungsbau (Speisesaal) mit neuerlichen Aufbau 1971/72 wurde das ehem. Gasthaus zum heutigen Restaurant und "Landhotel Steindlwirt". Heute (2020) : Gasthof-Restaurant Landhotel !
Schihäusl	Gast. Einkehr	Das sog. Gasthaus Schihäusl war ursprünglich ein kleines Bergliftstüberl (Imbissstube), welches 1969 mit 3 Gästezimmern und 1 Gaststube als Gasthaus Pension "Schihäusl" betrieben von der Fam. Kanuseder geführt wurde. 1980 übernahm die Fam. Fankhauser das "Schihäusl" und es folgte ein Großumbau und wurde nun als "Gasteiner Einkehr" weitergeführt. Ein Erweiterungsbau 2007 machte die Gaststätte zum Aktivhotel, direkt am heutigen Parkplatz der Bergbahn. Bis vor wenigen Jahren war zumindest noch die Café-Terrasse öffentlich zugänglich. Heute (2020): Hotelbetrieb !
		Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Dorfgastein . . .
		Luggau
Walcherwirt	Walcher	Der Walcher Wirt bzw. das "Rasthaus Walcher" war nicht nur in Luggau beliebt, sondern auch in der gegenüberliegenden Ansiedlung Harbach, wo es damals noch keine Gaststätte gab. So besuchten auch die "Harbacher" den sog. "Walcher" in Luggau (Gemeinde Dorfgastein). Heute (2020) : Restaurant !
		Klammstein
Blick zur Ruine	Burgblick	Den Gasthof Burgblick, ehem. genannt Gasthof "Blick zur Ruine" gibt es seit 1930. Nach zahlreichen Renovierungen und Erweiterungsbauten nennt sich die Gaststätte seit 2009 "Gasthof-Hotel-Restaurant Burgblick". - Quelle: Familieneigene Chronik. Heute (2020) : Gasthof !
		Mayerhofen . Bergl
G. Hauserbauer	Hotel Hauserb.	Der allseits bekannte - "Hauserbauer", ehemals Bauerngut und seit 1959 auch Gasthof erfuhr zunächst mehrere Um- und Zubauten. In den 90-er Jahren kam es zu größeren Um- und Erweiterungsbauten und im Jahr 2002 erfolgte der Ausbau zum Alpenwellnesshotel, dem in den Folgejahren noch einige bauliche Veränderungen folgten. Für jedermann zugänglich ist es bis heute ein beliebtes Gasthaus und Restaurant geblieben. Heute (2020) : Restaurant Landhotel !
		Weitere Informationen und Bilder → Siedlungsgeschichte - Mühlbach-Mayerhofen . . .

Neue Gaststätten im 21. Jahrhundert

Gasthäuser . Restaurants . Cafés ab 1990

		Bad Hofgastein
Stadt Wien	Sirtaki	Das ehem. China-Restaurant im Gebäude Stadt Wien, ehem. Kuranstalt der Bundesangestellten in der Salzburgerstraße wird heute als griech. Restaurant geführt, wie ehemals bei der Eröffnung in den 90-er Jahren, nachdem die Kuranstalt verkauft wurde und Appartements entstanden. Wenige Jahre später erfolgte eine Neuübernahme und das Lokal wurde als China-Restaurant weiter geführt, musste aber vor einigen Jahren schließen. Später wurde es vorübergehend als - Restaurant Japonais Tokyo - betrieben. Seit der Neuübernahme 2019 führt das mit original griechischer Küche ausgestattete Restaurant den Namen Sirtaki. Heute (2020) : Restaurant !
Röck	Röck	1992 - Das Café Röck wurde im Jahr 1992 eröffnet und wird bis heute als Kaffeehaus mit einem unweit davon positionierten Salettl am Kirchenplatz (seit 2005) geführt. Vor dem Umbau befand sich in den Räumlichkeiten ein Trachtenmodengeschäft. Heute (2020) : Café !
Hansi's Taverne	Auszeit	1998 - Der Gastbetrieb bzw. Pizzeria - Hansi's Taverne - wurde 1998 eröffnet mit einer kleinen Terrasse südseitig. Ein gemauerter Steinofen und die daraus hervorgehenden Pizzen waren sehr beliebt. Im April 2015 wechselte die Gaststätte den Besitzer bzw. ein neuer Pächter übernahm und renovierte das Lokal, indem der steingemauerte Holzofen und die gesamte Einrichtung ersetzt wurde. In den Folgejahren war das neu eingerichtete Lokal immer wieder zeitweise geschlossen und wenig besucht. Zuletzt kam es im Jänner 2019 zur Neuübernahme und wird seither als allseits bekanntes - Restaurant Auszeit - erfolgreich geführt. Heute (2020) : Restaurant-Pizzeria !
Sepp V.	Bauer	2009 - Nachdem das ehemaligen Kurhaus Engel abgetragen und im Jahr 2007 neu als Wohnhaus aufgebaut wurde findet sich hier auch ein Geschäftslokal, die - Bäckerei-Café-Konditorei Bauer - eine Filiale in Bad Hofgastein der Familie Bauer aus Mühlbach am Hochkönig. Zuvor befanden sich hier im Geschäftslokal die Objekte des Bildhauers Sepp Viehauser. Heute (2020) : Bäckerei, Café, Konditorei !
Geschäft	Luca	2014 - Der Gastbetrieb - Gastronomia Pane e Vino - am Hamplplatz bietet italienische Spezialitäten an und wurde direkt neben dem schon bestehenden Café Röck im Dez 2014 eröffnet. Heute (2020) : Gastronomie !

		Dorfgastein
Wohnhaus	Stoani	1996 - Das Stoani - Café Restaurant und Bar - in der Mühlbachstraße wurde im Jahr 1996 eröffnet. Zuvor wurden mehrere Um- und Erweiterungsarbeiten durchgeführt. Heute (2020) : Café Restaurant-Bar !
Thomaselli	Thomaselli	Das "Thomaselli" - war ehemals lediglich eine sog. "Schirmbar". Mittlerweile führt die Gaststätte zahlreiche Bezeichnungen wie Bar Restaurant, Schirmbar & Aprés Ski-Skihütte oder einfach nur "Thomaselli". Heute (2020) : Bar-Restaurant !

		Bad Gastein
Kraftwerk	Kraftwerk Café	2016 - Das Kraftwerk Café wurde im Mai 2016 eröffnet, wobei die Terrasse komplett erneuert wurde. Im Lokal befinden sich noch die einstigen Maschinenanlagen des im Mai 1914 errichteten Kraftwerks, welches notwendig war, um Thermalwasser in Hochbehälter hoch zu pumpen. Der Betrieb wurde 1996 stillgelegt. In den Sommermonaten werden hier im Rahmen der "sommerfrischekunst" auch Kunstobjekte ausgestellt. Heute (2020) : Café !

Anmerkung: Die Informationen wurden teilweise dem Buch "Bad Hofgastein und die Geschichte Gasteins" von Sebastian Hinterseer, 1977 - dem Buch
"Die Geschichte Gasteins und des Gasteiner Tales" von Heinrich von Zimburg, 1948 und der eigenen Homepage betroffener Betriebe entnommen.

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Gastein im Bild - Dokumentation
Gaststätten und Cafés
© 2020 Anton Ernst Lafenthaler
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