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D - Gasteinertal/Dokumentation: Gaststätten und Cafés
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Dokumentation . Gasteinertal

Gaststätten und Cafés im 20. Jahrhundert

Zur Definition, was denn ein Kaffeehau ausmacht kann uns "Wikipedia" folgendes berichten: "Typisch für heutige Cafés sind kleine Tische (oftmals mit Marmorplatten ohne Tischtuch), zierliche Stühle, Zeitungslektüre, Getränkeangebot (heute viel mehr als nur Kaffee), auf jeden Fall Kuchen und Torten und z. T. einfache Mahlzeiten ... - Die Grenze zur Kneipe, zum Bistro oder zum Restaurant ist hierbei fließend."
Im Gegensatz dazu bezeichnet die "Gaststätte" als einen Betrieb, welcher Getränke oder Speisen zum sofortigen Verzehr anbietet mit Aufenthalt in Gaststuben oder im Gastgarten. Gleichzeitig kann eine Gaststätte auch Gäste beherbergen, im Gegensatz zum sog. "Gasthaus", welches in erster Linie der Einnahme von Mahlzeiten dient, wie bei Wikipedia nachzulesen ist. Restaurants weisen dabei einen gehobenen Standard auf.

Im 19. Jahrhunderts waren insbesondere Gasthäuser aber auch Kaffeehäuser zahlreich, nicht selten mit Übernachtungsmöglichkeit und sogar mit Thermalbäder. Im Wildbad Gastein wie im Markt Hofgastein waren es auch Jausenstationen und Kaffeehäuser außerhalb des Ortes, deren Besuch allerdings nicht selten einen längeren Spaziergang erzwang. Um nur einige zu nennen waren es wohl damals schon das allseits bekannte Weitmoserschlössl, das Café Gamskar am Ardacker oder das Valeriehaus im Nassfeld.
Am Beginn des 20. Jahrhunderts wurden dann gar viele Hotels gebaut, denn mit der Fertigstellung der Eisenbahn kamen zahlreiche Gäste ins Gasteinertal. Die Gaststättenbetriebe waren wohl gut ausgelastet, zumindest bis zu Kriegsbeginn. In den Reiseführern von 1927 und 1937 sind noch zahlreiche Beherbergungsbetriebe, Gast- und Kaffeehäuser beschrieben, die es nach 1945 nicht mehr gab, umgebaut oder verkauft wurden. - Viele neue derartige Gaststätten aber entstanden in der Nachkriegszeit, zumindest bis Ende des 20. Jahrhunderts. Danach mussten augenscheinlich immer mehr Gastbetriebe zusperren. Geschäftslokale oder Wohnungen entstanden stattdessen und der Trend setzt sich nun im 21. Jahrhundert offensichtlich fort. Hotels und Wohnungen werden gebaut aber öffentliche Kaffee- und Gasthäuser werden immer weniger. Nachfolgend eine Bestandsaufnahme.

Gaststätten und Beherbergungsbetriebe im 19. Jahrhundert

Café Badeschloss, Badgastein Gastbetriebe aller Art waren noch im 19. Jahrhundert zahlreich anzutreffen und wurden selbst im 18. Jahrhundert und zuvor meist gleichzeitig als Beherbergungsbetrieb geführt. So nennt uns Eble, 1834 im Kapitel "Von der Unterkunft der Kurgäste in Gastein im Wildbad" das fürstliche Badschloss, "worin sich im Ganzen 23 grössere und kleinere Wohn-Zimmer, durchaus zweckmässig eingerichtet , befinden" und das sogenannte alte, und das neue Straubingerhaus, mit "Zu ebener Erde nebst dem Speisezimmer , oder dem sogenannten Conversationssaale noch 11, im ersten Stockwerke 39 und im zweiten acht grössere und kleinere, grösstentheils heitzbare Stuben." - dem Graben- und Mitterwirth mit ein jeder 20 Zimmer und - "Nebst diesen sich noch beim Herrn Vicar, so wie beim Schulmeister, 4, und bei dem Chirurgus 3, beim obern und untern Krämer 4, bei dem Bürger Taxer 3; ebensoviel beim Binder, bei der Bader-Nanni 1; beim Grabenbäcker 4, in der sogenannten Prälatur 2, und in dem ganz neu erbauten Hause des Herrn Generals Provencheres im Ganzen 11, theils grössere, theils kleinere Wohnzimmer, unter denen die letztgenannten vor Allen in jeder Hinsicht den Vorzug verdienen. Es ergeben sich demnach im Ganzen 152 Wohnungen zur Aufnahme von höchstens 180 Personen."
- Vom Markt Hofgastein berichtet uns Eble, 1834 folgende 17 Häuser: "Der Bräuer Moser, nach Straubinger der vermöglichste Mann in Gastein, hat in seinem Gasthof zum goldnen Adler (die sogenannte Bräuerei) 23, und in seinem Bräuhaus (Nr. 48) 8, durchaus nett und zweckmässig meublirte Zimmer. Im Wirthshaus zur goldnen Traube (Lacke) befinden sich 10. Im 1ten und 2ten Stock des Hauses vom Herrn Apotheker Pejlikan 14. In dem Hause des Metzgers Schernthaner junior 12. In dem Hause des Vaters Johann Schernthaner 6. In dem Hause des Platzbäckers Joseph Embacher 7. In dem Hause des Herrn Landarztes Auer 6. Im Kaltner'schen Gasthaus 6. Im Gasthaus des Johann Guggenbichler 5. In dem Hause des Paul Linthaler 3. In dem Hause des Krämers Oberschneider 3. In dem Hause des Krämers Zwicknagel 2. In dem Hause des Krämers Rest 3. In dem Hause des Krämers Moser 3. In dem Hause des Schuhmachers Esel 2. In dem Hause des Kirschners Voigt 2. In dem Hause der Maria Fellner 3."

Hotels . Kurhäuser . Gaststätten

Wildbad Gastein

»1927«
Nach der oben angeführten Bestandsaufnahme von Burkhard Eble, welcher in den 1830-er Jahren das Wildbad besuchte, soll ein Versuch gemacht werden, die Gaststätten und Cafés im 20. Jahrhundert zu erfassen. Insbesondere während und nach dem Bau der Tauernbahn hat es deren wohl noch viel mehr als heute gegeben. Im Griebens Reiseführer, Band 153 aus dem Jahr 1927 werden zahlreiche Hotels, Kurhäuser, Pensionen etc. aufgelistet, die allesamt auch als Restaurants, Gasthaus oder Cafés geführt wurden, insbesondere im Ortszentrum.
Dazu werden genannt das  • Gr.-Hotel de l'Europe, mit Villa Solitude (1) mit Café, Bar • Hotel Kaiserhof, mit Villa Marie (2) • Hotel Astoria (3) • Hotel Weismayr (4) mit Terasse • Hotel Straubinger (5) mit Restaurant • Hotel Austria (6) Garten • Hotel Bellevue m. Depend. (7) • Hotel Elisabethhof mit Depend. (8) • Gr.-Hotel Gasteiner Hof (9) mit Rest., Café,und Garten • Hotel Savoy mit Landhaus Savoy (10) • Hotel Germania (11) mit Rest., Café, Garten, Veranda und Terrasse • Hotel Königsvilla (12) • Hotel u. Café Mozart (13) • Hotel Söntgen mit Villen Clara und Rheinland (14) ebenfalls mit Rest, Café und Garten • Hotel Salzburger Hof und • Kurh. Fechter, ehem. Giselaheim (15) • Hotel zum Hirschen (16) • Hotel Moser (17) Rest. • Hotel Habsburger Hof (18) mit Rest., Café und Garten • Hotel Kokisch (19) • Hotel Krone (20) • Hotel Wildbad (21) mit Weinrest., das • Hotel-Pens. Grüner Baum im Kötschachtal.
- Als soziale Kuranstalten gelten das  • Badehospiz, Badbergstr., für unbemittelte Badegäste (Mittellosigkeits- u. ärztl. Zeugnis) • Staatl. Heilanstalt Badeschloß, Straubingerplatz. für Kriegsbeschädigte • Heilstätte Rotes Kreuz, Badbergstr., für Kriegsbeschädigte.
- Weiter für einfache Ansprüche das •  • Gasth. zum Fischerwirt • Gasth. z. Echo (22), der • Grabenwirt (23) und das • Evang. Hospiz Helenenburg
- An Kurhäuser u. Pensionen liegen auf der westlichen Talseite das  • Kurh. Dr. Hiß (24) mit Garten • Kurh. Grabenbäckerquelle (Schurk;25) mit Garten und Veranda • Kurh. Meranhaus (26) • Kurh. Villa Regina (27) mit Terrasse • Kurh. Villa Dr. Schneyer (28) • Kurh. Villa Viktoria (29) • Kurh. Villa Ella u. Louise, unterhalb der Wandelbahn, neben dem Wasserfall • Kurh. u. Rest. Burg Schreckenstein • Kurh. u. Pens. Hollandia mit Garten und Veranda • Kurh. Alpenrose mit Garten und Terrasse • Kurh.-Rest. Erzherzog Johann mit Rest. • Kurh. u. Pens. Reinecke • Kurh. u. Pens. Winter (gegenüber vom H. Bellevue) • Kurh. u. Pens. Tannenburg • Kurh. Waldheim • Miet- u. Kaffeehaus Sponfeldner, Café u. Konditorei • Kurh. Villa Orania mit Orania-Stüberl • Kurh. Villa Angerer (gegenüber vom H. Söntgen) • Villa Hubertus • Miethaus Villa Karlstein • Villa Bacher mit Garten • Kurh. Villa Erna • Miethaus Edelweiß • Kurh. Villa Rieder, Grillparzerstr. • Kurh. u. Meierei Pyrkershöhe • Bergfriede • Miethaus Eder • Villa Glückauf
- An Kurhäuser u. Pensionen liegen auf der östlichen Talseite das  • Haus Hirt • Villa Imperial u. Depend. • Kurh. Gruberhaus (32) mit eigene Meierei • Kurh. Villa Mühlberger (33) • Kurh. Schwaigerhaus (34) mit Garten • Kurh. Villa Dr. Wassing • Kurh. Villa Dr. Schieder (36) mitGarten und Veranda • Kurh. Kaufmann Irnberger (37) mit eigene Meierei • Kurh. Villa Cäcilia • Kurh. u. Pens. Villa Frieda • Kurh. u. Pens. Laurahaus • Kurh. Lainer • Miethaus Villa Jägerhort • Kurh. F. Höller • Miethaus Schöpf, an der Pfarrkirche • Villa Anna • Kurh. Senger, Badbergstr. • Miethaus Villa Elisabeth, Graveneggstr. • Miethaus Villa Frohsinn • Miethaus Villa Gravenegg • Deutschhaus • Knoll.
- Restaurants u. Cafés im Ort finden sich neben den bereits genannten Hotels das  • Café Mozart (13), die • Edton-Bar • Erzherzog Johann • Schaffler und das • Orania-Stüberl.

In der Umgebung finden sich bevorzugt Cafés, wobei im Griebens Reiseführer, 1927 für Bad Gastein, Kötschach, Badbruck und Böckstein folgende genannt werden das  • Café Habsburger Hof • Café Hofbauer • Deutsches Café • Café-Rest. Schwarze Liesl • Bäckerwirt • und • Café Ortner (beide in Badbruck) • Café Hirschkar • Gasth. Touristenheim • und das • Café Miesbichl in Kötschachdorf, die • Windischgrätz-Höhe, das • Café Gamskar und das • Café Grüner Baum.
- In Böckstein das  • Gasth. z. Tauernbahn • Hotel Böckstein • Gasth. Mühlberger • Gasth. Gruber • Kurh. Rader mit Rest., Café, Bad, Autohalle, alpine Rettungsstelle, Fernspr. Nr. 2 • Pens. u. Café Sonnblick • Villa Tirol • Pfarrhof.
- Im Nassfeld, Anlauf- und Kötschachtal die  • Jausenstation Waidmannsheil • H.-Pens. Grüner Baum • Alpenhaus Prossau • Café Evianquelle und letztlich im Nassfeld das • Valerie-Haus.

Bilder der Siedlungsgeschichte → Wildbad Gastein - . . .
Hotel de l'Europe, Bad Gasteinde l'Europe Hotel Weismayr, Bad GasteinWeismayr Hotel Straubinger, Bad GasteinStraubinger Hotel Bellevue, Bad GasteinBellevue Hotel Elisabethhof, Bad GasteinElisabethhof Hotel Savoy, Bad GasteinSavoy Hotel Söntgen Bad GasteinSöntgen Hotel Salzburger Hof, Bad GasteinSalzburger Hof Pens. Hollandia, Bad GasteinHollandia
Villa Anna, Bad GasteinVilla Anna Villa Erna, Bad GasteinErna Hindenburg, Schreckenstein, Bad GasteinSchreckenstein Badeschloß, Bad GasteinBadeschloss Kaffeehaus Sponfeldner, Bad GasteinSponfeldner Grabenwirt, Bad GasteinGrabenwirt Grabenbäckerquelle, Bad GasteinGrabenbäcker Hotel Wildbad Bad GasteinWildbad
Hotel Germania, Bad GasteinGermania Hotel Astoria, Bad GasteinAstoria Hotel Kaiserhof, Bad GasteinKaiserhof Hotel Gasteiner Hof, Bad GasteinGasteinerhof Kurhaus Moser, Bad GasteinMoser Hotel Habsburger Hof, Bad GasteinHabsburgerhof Badehospiz, Bad GasteinBadehospiz Wassing-Goldeck, Bad GasteinDr.Wassing
Café Mozart, Bad GasteinMozart Villa Regina, Bad GasteinRegina Meranhaus, Bad GasteinMeranhaus Kurh. Villa Dr. Schneyer, Bad GasteinSchneyer Hotel Krone, Bad GasteinKrone Tannenburg, Bad GasteinTannenb. Villa Bacher, Bad GasteinBacher Villa Glückauf, Bad GasteinGlückauf Villa Frieda, Bad GasteinFrieda
Café Hofbauer, Bad GasteinHofbauer Hospiz Helenenburg, Bad GasteinHelenenburg Schwarze Liesl, Bad GasteinSchw. Liesl Café Miesbichl, Bad GasteinMiesbichl Café Windischgrätz, Bad GasteinWindischgrätz Café Gamskar, Bad GasteinGamskar Café Grüner Baum, Bad GasteinGrüner Baum Alpenhaus Prossau, KötschachtalProssau Villa Jägerhort, Bad GasteinJägerhort
Bilder der Siedlungsgeschichte → Böckstein - . . .
BöcksteinerhofBöcksteinerhof Gasth. z. Tauernbahn, Böcksteinz.Tauernbahn Hotel Rader, BöcksteinRader Café Sonnblick, BöcksteinSonnblick Jausenstation Waidmannsheil, AnlauftalWaidmannsheil Café Evianquelle, BöcksteinEvianquelle Valerie-Haus, BöcksteinValeriehaus

Badgastein

»1937«
Im Reiseführer Woerl - 1937 - sind weitere Hotels, Kurhäuser, Gasthöfe und Cafés angeführt. Alle Hotels und die meisten Miethäuser besitzen eigene Thermalbäder, die äußerst bequem eingerichtet sind. Für jene Kurgäste, die in Häusern ohne Thermalbäder wohnen, wurde im Jahre 1931 das Kurbadehaus der Gemeinde Badgastein, gegenüber dem Bahnhof, errichtet. Sämtliche Hotels und Privathäuser werden mit ausgezeichnetem Trinkwasser aus hochgelegenen Quellen versorgt. Neben den aus dem Jahre 1927 schon genannten Gebäuden kommen folgende hinzu:
 • Hotel Kurhaus Lothringen • Kurhaus Dr. Thaler • Kurhaus Behrens • Kurhaus Bismarck • Kurhotel Bristol (streng rituell) • Kurhaus Carmen • Kurhaus Pension Eden • Hotel Excelsior Wildbad • Kurhaus Gisela • Kurhotel Hindenburg • Hotel Hirsch • Kurhaus Kaufmann Oberhummer • Kurhaus Reineke • Hotel Schillerhof • Sonnwendhof • Kurhaus Alpenblick • Kurhaus und Pension Echo • Kurhaus Grammer • Kurhaus Hochland • Villa Hollandia und Haus Pröll • Miethaus Höller • Miet- und Badehaus Laura • Kurhaus Leimböck • Münchner Hof • Villa Annemarie • Kurhaus Villa Bacher • Gasthaus Badberg • Villa Edelweiß • Pension Eder • Villa Embacher • Villa Endlich • Kurhaus Fortuna • Kaiser-Friedrich-Laube • Villa Golker • Villa Gravenegg • Villa Hortense • Villa Katic • Kurhaus Kerschbaumer (Waldheim} • Villa Kosak; Haus Pfarrmaier • Villa Dr. Pfeifer • Rosenschlößl • Senger Miet- und Badehaus • Villa Theresia • Villa Waldfrieden (Badbruck)
- An Cafés werden angegeben das  • Kur-Café Wien • Restaurant Orania Stübl • Kaiser-Friedrich-Laube.
Am Weg ins Nassfeld wird noch die Alraune am Nassfelderweg erwähnt.
Schillerhof, Bad GasteinSchillerh. Villa Bacher, Bad GasteinBacher Münchner Hof, Bad GasteinMünchnerhof Pens. Hollandia Pröll, Bad GasteinPröll Bismarck, Bad GasteinBismarck Golker, Bad GasteinGolker Waldfrieden, Bad GasteinWaldfr.

Markt Hofgastein

»1927«
Im Markt Hofgastein sind es nicht ganz so viele Gaststätten und Beherbergungsbetriebe, aber auch ihnen ist meist ein Café oder Restaurant angeschlossen. So sind im Griebens Reiseführer, 1927 folgende Hotels, Kurhäuser, Cafés und Gaststätten angeführt, bei einer Einwohnerzahl um etwa 2500 Personen :
 • Grand Hotel Schueller • Kurhotel Wahnfried mit Café und Tanzdiele • Hotel Marienhof mit Restaurant • Hotel Central mit Café/Konditorei • Hotel Moser zum Goldenen Adler • Hotel Fischer mit Café-Restaurant und Garten • Vereinigte Hotels u. Kurh. Post & Neue Post mit Restaurant, Café, Garten, Veranda und Terrasse • Hotel Austria • Hotel Salzburger Hof mit Café und Restaurant • Gasthof zum Boten • Grüner Baum mit Garten • Hotel Tivoli • Gasth. Kaltenbrunn mit Restaurant, Café, Garten, Veranda und Terrasse • Gasthaus Knoll • Weiße Taube • Bahnhof-Restaurant Café Maier mit Terrasse • Gasthaus Hofer • Kurhaus Germania • Kurhaus Habsburg • Kurhaus Gastein • Kurhaus Bavaria • Oesterreichischer Hof • Gutenbrunn • Winkler • Westend • Edelweiß • Haschke • Villa Rainer • Friedrichsburg • Rübezahl • Engel • Bräumoser • Forsthaus • Hampl • St. Hubertus • Kurh. der Krankenvers.-Anstalt der Bundesangestellten • Kurh. des Verb. d. Krankenkassen von Wien, Niederösterreich u. des Burgenlandes • Café Bachbauer • sowie das • Weitmoser-Schlößchen, geführt als Restaurant, der • Brandnerbauer und das • Café Pyrkershöhe
Bilder der Siedlungsgeschichte → Markt Hofgastein - . . .
Taubenwirt, HofgasteinTaubenw. Kurhotel Wahnfried, HofgasteinWahnfried Marienhof, HofgasteinMarienhof Hotel Central, HofgasteinCentral Hotel Moser, HofgasteinMoser Hotel Fischer, HofgasteinFischer Hotel Austria, HofgasteinAustria Salzburger Hof, HofgasteinSalzburgerhof Gasthof zum Boten, Hofgasteinzum Boten
Grand Hotel Schueller, HofgasteinSchueller Kurhaus Germania, HofgasteinGermania Bavaria, HofgasteinBavaria Kurhaus Habsburg, HofgasteinHabsburg Kurhaus Gastein, HofgasteinKurh. Gastein Kurhaus Gutenbrunn, HofgasteinGutenbrunn Kurhaus Engel HofgasteinEngel Kurhaus Rübezahl, HofgasteinRübezahl
Kurhaus Winkler, HofgasteinWinkler Österreichischer Hof, HofgasteinÖ.-Hof Villa Edelweiß, HofgasteinEdelweiß Kurhaus Haschke, HofgasteinHaschke Villa Rainer, HofgasteinRainer Kurhaus Bräumoser, HofgasteinBräumoser Kurhaus Hampl, HofgasteinHampl Forsthaus, HofgasteinForsthaus
Café Maier, HofgasteinBahnhof-Rest. Gasthausl Kaltenbrunn, HofgasteinKaltenbrunn Tivoli, HofgasteinHotel Tivoli Pyrkerhöhe, HofgasteinPyrkerhöhe Weitmoserschlössl, HofgasteinSchlössl

Bad Hofgastein

»1937«
Im Reiseführer Woerl,1937 sind weitere Hotels, Kurhäuser, Gasthöfe und Cafés angeführt. Als Dauer des Aufenthaltes bzw. Vermietungen sind in der Regel für eine Kurzeit von 3-4 Wochen vorgesehen, war aber auch wochenweise möglich. Die meisten Beherbergungsbetriebe konnten Thermalwasserbäder anbieten und ebenso Verpflegung (Pension = Frühstück, Mittag-, Abendessen), wie z. B.:
 • Hotel Waldorf-Astoria • Hotel Neue Post • Hotel Alte Post • Villa Knoblacher • Kurhaus Dr. Zimmermann • Kurhaus Sendlhof • Kurhaus Sonnhof • Kurhaus Tirol.
- Kurhäuser mit Thermalbäder aber ohne Pension:  • Miet- und Badehaus Bräumoser • Kurhaus Rauscher • Kurhaus Mühlbacher •, Kurhaus Wikingerhof • Kurhaus Wünsche • Kurhaus Laner • Kurhaus Villa Seidel • Kurhaus Bergfried • Kurhaus Brunnhof • Kurhaus Villa Hindenburg • Kaufhaus Rainer • Miet- und Badehaus Rainer • Rudolfsheim • Villa Monuth • Frankenhaus • Villa Heimdall • Kurhaus Villa Anna • Kurhaus Villa Irnberger • Kurhaus Villa Klepp • Villa Tannenheim • Kurhaus Apotheke • Pfarrhaus.
- Zimmervermietung ohne Thermalbäder, das Fischlhaus, Villa Hermann • Kurhaus Dr. Loebe • Haus Wiedenhofer • Haus Tiefland • Wallner • Villa Hochland.
- An Kaffees und Restaurants werden noch genannt das  • Café-Restaurant Annenhöhe, sowie das • R. u. M. Bachbauer mit Café und Konditorei, und das • Café Stern.
Bilder der Siedlungsgeschichte Bad Hofgastein
Alte Post, HofgasteinPost Kurhaus Dr. Zimmermann, HofgasteinZimmerm. Kurhaus Sendlhof, HofgasteinSendlhof Kurhaus Sonnhof, HofgasteinSonnhof Kurhaus Rauscher, HofgasteinRauscher Kurhaus Mühlbacher, HofgasteinMühlb. Kurhaus Wikingerhof, HofgasteinWikingerhof Kurhaus Wünsche, HofgasteinWünsche Kurhaus Brunnhof, HofgasteinBrunnhof Kurhaus Villa Hindenburg, HofgasteinHindenb.
Kurhaus Villa Monuth, HofgasteinMonuth Fischlhaus, HofgasteinFischlh. Café-Restaurant Annenhöhe, HofgasteinAnnenhöhe

Dorfgastein

»1937«
Im Reiseführer Grieben, 1927 werden für Dorfgastein keine Gaststätten, Kaffees oder Unterkünfte erwähnt, schon aber im Reiseführer von Woerl 1937. Dabei werden aber lediglich der
 •Kirchenwirt, Gasthof und Pension und das  •Bergland-Skiheim, 2 St. vom Ort genannt.

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Gaststätten und Cafés nach 1945

Viele der schon vor dem 2. Weltkrieg geführten Hotels, Gaststätten und Kaffeehäuser konnten nach Kriegsende weiter geführt werden, einige aber konnten sich nicht halten und mussten in den 70-er, 80-er und 90-er Jahren zusperren, ihren Besitz verkaufen oder die Gebäude waren dem Verfall Preis gegeben. Besonders in Bad Gastein konnten viele die bereits in die Jahre gekommenen Hotels und Gaststätten nicht mehr sanieren, zumal dies nicht mehr finanzierbar war. Viele stehen heute noch leer oder sind bereits abgetragen worden.
In Hofgastein hingegen konnten manche ihre Beherbergungsbetriebe weiter ausbauen, zumal deren Gebäude noch mit weniger Geldmittel saniert und/oder ausgebaut werden konnten. So wurden neben zahlreichen Hotels zunächst viele Gastbetriebe und Kaffeehäuser weiter geführt oder neu eröffnet.
Nachfolgend eine Auswahl der in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts eröffneten bzw. weiter geführten Gaststätten und Kaffeehäuser in → Bad Gastein → Bad Hofgastein → Böckstein → Dorfgastein - . . .

Bad Hofgastein

Die nach 1945 noch existierenden und neu eröffneten Gast- und Kaffeehäuser werden hier entsprechend dem Straßenverlauf im Ortsgebiet von Bad Hofgastein beschrieben, beginnend beim Kaiser-Franz-Platz, dem ehemaligen "Kaiserplatz".
Kaiser Franz-Platz - Kirchenplatz : Das → Hotel Restaurant Austria - am Beginn der Salzburgerstraße zeigt sich, abgesehen von einigen Renovierungsarbeiten zumindest architektonisch im Wesentlichen unverändert. Das → Café Kaiser Franz - welches seit 1955 als Kaffee betrieben wurde (vorher lange Zeit ein Pavillon, in dem u. a. auch die Konditorei des Hotels Bachbauer untergebracht war) ist mittlerweile zu einem Geschäftslokal → Trachten-, Sportmode - umgebaut worden. Das ursprüngliche Haus mit dem → Gasthof zum Boten - genannt Eis'lhuber wurde teilweise abgetragen und neu aufgebaut. Das → Hotel Salzburgerhof - mit Café und Restaurant wird derzeit umgebaut. Das Hotel Moser, seit einigen Jahren dem Hotel Norica bzw. der heute sog. Norica Therme angeschlossen konnte mit dem Restaurant "Steak und Meer" neuerlich eröffnet worden. Das → Café Norica allerdings wurde im Zuge dessen geschlossen und umgebaut (Hotelhalle). Das → Restaurant Norica mit Terrasse war schon lange zuvor geschlossen worden. Der Taubenwirt wurde in den 50-er Jahren geschlossen. Eine Gedenktafel erinnert noch an deren Stelle. Das Haus wurde 1957 abgebrochen und stattdessen die Zweigstelle Salzburger Sparkasse gebaut. Das Hotel Post am Beginn der Pyrkerstraße, ehem. Lackenwirt betreibt das Hotel weiterhin auch als Café und Restaurant. Das Hotel Restaurant Winkler hatte ebenfalls einen öffentlich zugänglichen Gastbetrieb mit Gastgarten. Seit vielen Jahren ist das Restaurant nur mehr Hotelgästen zugänglich mit Ausnahme spezieller Veranstaltungen, wie z. B. Musikabende.
Griesgasse : Am Beginn der Griesgasse am Kaiser Franz Platz befand sich die sog. → Minibar - welche mittlerweile geschlossen und zu einer → Garage - umgebaut wurde. Westlich davon befand sich die → Rudi's Klause - damals Gasthaus und Pizzeria. Das Lokal wurde umgebaut und wird seit einigen Jahren als → Restaurant Aurum - geführt.
Hamplplatz : Eine lange Tradition hat die → Konditorei Schwaiger - welche bis heute erfolgreich betrieben wird und in den letzten Jahren eine Erweiterung der Terrasse erfuhr. Das → Café Panorama - allerdings unweit davon ist seit vielen Jahren geschlossen und ebenso das einen Stock tiefergelegene Restaurant. Das Lokal Salute, ehemals Franky's Kneipe in der Sparkassenstraße musste 2020 schließen.
Salzburgerstraße (ehem. Bahnhofstraße) : Im Anschluss an das Hotel Austria befand sich Elfi's Stüberl, welches später nach wechselnden Besitzern als das Dorfstubenwirtshaus weitergeführt werden konnte. Die → Konditorei Scharf mit Umbau 1955 und Restaurantanbau 1972/73 (China-Restaurant Singapore) wurde zuletzt als Pub, dem sog. → Tritsch-Tratsch - geführt. Es entspricht heute aber nach dem Neubau einem Geschäftslokal (Hartlauer). Die daran anschließende ehemalige Gaststätte → Grüner Baum, wurde nach dem Neu- bzw. Umbau des Hauses als → Pub und Weinstube Gwölb - weitergeführt. Im ehem. Kurhaus der Bundesangestellten - Stadt Wien - wurde Anfang der 90-er Jahre ein Restaurant eröffnet, welches heute mit Unterbrechung weiterhin besteht. Das ehem. → Café Buchmayer gab es bereits in den 50-er Jahren und wurde später als → Café Reichartseder - und seit 2017 (?) als Café und Konditorei K & K weitergeführt. Das → Restaurant Westend - war immer wieder nur zeitweise geöffnet und ist derzeit geschlossen.
Kurpromenade : Die Wandelhalle beherbergte immer auch ein Café, das sog. → Café im Kurhaus - mit Gartenbetrieb (Kiosk oberhalb vom damaligen Kurplatz, heute Alpenarena). Das Café ist schon viele Jahre geschlossen und der Kiosk wurde wegen des Neubaus der Alpenarena entfernt. Unweit bzw. gegenüber vom ehemaligen Kinogebäude befand sich Resi's Weinstube, welche heute umgebaut als Restaurant Piccolo Italia betrieben wird.
Pyrkerstraße : Das ehem. Café Rübezahl an der Abzweigung zur Gerichtsstraße wurde 1969 errichtet und geöffnet, ist aber schon seit der Jahrhundertwende geschlossen. Neben der Fleischerei Hutegger befand sich einst das → Café Wagmeister - welches später zum Gastbetrieb → Tröpferl - umgebaut wurde, aber mittlerweile bereits mehrere Jahre geschlossen ist. Es folgt der Schweizerhof und das schon lange nicht mehr als Gaststätte geführte Gasthaus Knoll.
Gadaunererstraße : Am Beginn der Straße befindet sich das Gasthaus Stickler, welches später den Namen "Sauzipf" annehmen musste (?) und nur zeitweise geöffnet bzw. in der Regel geschlossen ist. Richtung Heißing-Felding folgt dann Tonis Gaststätte mit dem legendären Glocknerkeller.
Kurgartenstraße : Vom Kaiser Franz Platz Richtung Westen entlang der Kurgartenstraße befand sich das öffentlich zugängliche Café Hotel Österr. Hof, welches mittlerweile aber nur mehr Hotelgästen vorbehalten bleibt. Daran schließt das Hotel Bad Hofgastein an mit öffentlich zugänglichen Café Restaurant, ehem. Gewerkschaftsheim der Metallberufe bzw. auch "Hummelheim" genannt. Das Café Piccolo im sog. Zachariashaus wird seit den 70-er Jahren als Pub und Kaffeehaus mit Terrasse geführt. Unweit davon am Tauernplatz befand sich das → Congress Café - welches durch Neubau im Jahr 2020 beseitigt werden musste. Das Café Esplanade mit Konditorei wurde gleichzeitig mit dem Hotelbau 1962 eingerichtet. Das gegenüberliegende ehem. Café-Restaurant Lenk, welches in den 70-er Jahren eröffnet wurde ist noch vor der Jahrhundertwende aufgelassen worden, um danach eine Arztpraxis einzurichten.
Kurpark : Das sog. → "Schwimmbadkaffee" - ein Café und Restaurant befand sich ursprünglich an der Südseite des Hallenbadkomplexes des damaligen sog. Thermen-Tempels. Nach dem Neubau mit gleichzeitiger Umbenennung in "Alpentherme Gastein" wurde das → Restaurant Alpentherme - auf die Nordseite verlagert.
Martin-Lodinger-Straße : mit dem → Gasthof Ertl - und dem nachfolgenden Gasthaus Leitner folgte die Einrichtung der Gasträume als Pizzeria mit Holzofen, mit den neuen Namen → Pizzeria Da Dino.
Schlossgasse : Beim Sportplatz in der damals sog. Weitmoser-Allee wurde eine Tennishalle mit angeschlossenem Restaurant gebaut, welches als Tennistreff bezeichnet und später zur heutigen Gastein Alm umgebaut wurde. Im Westen davon neben der ehemaligen Bundesstraße befindet sich die Gaststätte → Pension Berglift - ehem. "Kurz" genannt.

 
Bad Hofgastein Ortszentrum
Gasthaus Post, Markt HofgasteinGasthaus Post Hotel Post, Bad HofgasteinHotel Post Der damalige Beherbergungsbetrieb - Gasthof zur Alten Post - das Lackenwirtshaus Nr. 58, wo sich früher die Poststation befand, erfuhr zahlreiche Um- und Erweiterungsbauten, insbesondere in den 70-er Jahren. Der Pferdestall befand sich im Bereich der später hinzugekommenen etwas tiefer gelegenen Wirtshausräumlichkeiten. Das Gewölbe im Eingangsbereich entspricht im Wesentlichen noch der einstigen Architektur, die Einrichtung wurde modernisiert. Mit einer kleinen Terrasse zum Kirchenplatz hin ist es bis heute ein Traditionsgasthaus geblieben.
Heute (2020) : Wirtshaus - Hotel Alte Post
Hotel Bachbauer, HofgasteinBachbauer Hotel Norica, HofgasteinHotel Norica Das - Hotel Restaurant Café Bachbauer - bzw. "K. u. M. Bachbauer / Hotel Central" wurde abgetragen und durch einen Neubau (Hotel Norica) ersetzt. Der ehem. Bachbauersaal mit Terrassenkaffee wurde Raika-Gebäude umgebaut. Im neu gebauten Hotel Norica gab es noch bis vor wenigen Jahren ein öffentlich zugängliches Kaffee → Café Norica, welches mittlerweile aber ebenso baulich verändert und seitdem u. a. als Hotelhalle genutzt wird.
Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
Restaurant Café Norica, HofgasteinCafé Hotel Norica, HofgasteinNorica Das "Hotel Norica" besaß lange Zeit ein Restaurant und Terrassenkaffee, welche sich südseitig im oberen Stockwerk befand und mittels eines eigenen Aufgang von der Straße aus auch öffentlich zugänglich war. Dazu gab es einen eigenen Stiegenaufgang, der heute noch existiert. Das Terrassenkaffe und Restaurant im 1. Stock wurde noch vor dem Jahr 2000 auf Dauer zugesperrt.
Heute (2020) : Geschlossen !
Café Norica, HofgasteinNorica Hotel Norica, HofgasteinNoricatherme Das bis noch vor wenigen Jahren öffentlich zugängliche Café Norica befand sich direkt neben dem Haupteingang des gleichnamigen Hotels mit einem eigenen Zugang für nicht im Hotel wohnende Gäste. Das Café wurde im Zuge eines Umbaus anderen Zwecken zugeführt.
Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Hotel Moser, HofgasteinHotel Moser Moser-Norica, HofgasteinSteak & Meer Das Hotel Restaurant Moser - besser → Hotel Moser zum Goldener Adler - gab es schon im 19. Jahrhundert und war immer auch eine Gaststätte. 1931/32 kamen der "Moserkeller" hinzu, welcher nach einem Umbau 1953/54 zur "Adlerdiele" unbenannt wurde. Die Restauranträumlichkeiten wurden 1977 durch einen Zubau vor dem Kaiser Franz Platz erweitert. Im Jahr 2017 wurde das Hotel Moser nach einer Generalsanierung des historischen Gebäudes in den Hotelkomplex Norica angegliedert. Das Restaurant fand danach einen neuen Pächter und wird seither als - Restaurant Steak & Meer - betrieben.
Heute (2020) : Restaurant !
Gasthof zum Boten, HofgasteinGasth. z. Boten Krickerl, HofgasteinKrickerl Der Gasthof zum Boten, ehem. Johann Eisl's Gasthof zum Boten bzw. kurz "Eislhuber" war einst das Botenwirtshaus Nr. 41. Im Jahr 2005 (?) wurde es zur Gänze abgetragen und neu aufgebaut. Dabei wurde die ehem. Gaststube zum heutigen Geschäftslokal (Optiker). Lediglich der dem Kaiser Franz zugewandte Teil wurde als Gaststube umgebaut. Danach hatte es mehrere Jahre lang als Bier- und Weinstube bestand und wurde zuletzt nach Übernahme eines neuen Pächters als "Dart-Lokal" - Krickerl - weitergeführt. Im Oktober 2020 wurde das Lokal geschlossen.
Heute (2020) : Geschlossen !
Café Kaiser Franz, HofgasteinCafé Kaiser Franz Kaiser Franz, HofgasteinTrachtenmode Das sog. "Kaiser Franz" am Kaiser Franz Platz bzw. bei der Kirchbachbrücke gelegen wurde lange Zeit als Kaffeehaus und später nach Erweiterungsbauten 1966 u. 1977 auch als Hotel geführt. Die damals kleine Kirchbachbrücke wurde früher auch "Schlosserbrücke" genannt. Das Kaffee mit Terrasse wurde aufgegeben und stattdessen ein Trachten- und Sportmodengeschäft eingerichtet. Der Hotelkomplex entspricht heute einem Appartementhaus.
Heute (2020) : Geschlossen - Umbau!
Salzburger Hof, HofgasteinSalzb. Hof Salzburger Hof, HofgasteinSalzb. Hof Das Hotel Café Restaurant Salzburger Hof als Haus Nr. 108 bestand früher aus 3 Gebäuden und zwar war eines dem Bach, das andere dem Hotel Moser zugewandt. Beide wurden in die 70-er Jahren um- bzw. neu gebaut und in den Folgejahren mehrmals renoviert. Ein drittes dahinter gelegenes Gebäude wurde 2020 abgetragen, um einem Erweiterungs- bzw. Neubau Platz zu machen. Das ehem. Restaurant wurde komplett umgebaut und neu gestaltet. Die Renovierungsarbeiten, inklusive einem mächtigen Zubau konnten im Winter 2021 fertiggestellt werden. Das Hotel nennt sich nun "Hotel Blü".
Heute (2021) → Neueröffnung !
Hotel Austria, HofgasteinCafé Austria Hotel Austria, HofgasteinHotel Austria Das Hotel Restaurant Café Austria mit der Bozener Weinstube war schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein Kaffeehaus (Café Stöllner) und zeigt sich heute, abgesehen von Sanierungsarbeiten in der Architektur noch weitgehend unverändert und wird als Familienbetrieb - Hotel Café Restaurant Austria - nach wie vor erfolgreich geführt.
Heute (2020) : Restaurant-Café-Weinstube !
Mini Bar, HofgasteinMini Bar ehem. Promillchen, HofgasteinGarage Die sog. "Mini Bar" zeigte sich tatsächlich als die kleinste Gaststätte im Gasteinertal. Das Gebäude musste allerdings 1991 als Ganzes versetzt werden, da die Engstelle für den Verkehr nicht mehr zumutbar war. Danach wurde auch der Name auf "Promillchen" abgeändert. Mittlerweile ist das "Kleinbauwerk" zu eine Garage umgebaut worden, nachdem der Betrieb als Bar 2016 endgültig aufgegeben wurde.
Heute (2020) : Geschlossen - Umbau!
Rudis Klause, HofgasteinRudi's Klause Rudis Klause, HofgasteinAurum Das Gasthaus "Rudi's Klause" eröffnete in den 60-er Jahren und war immer auch schon eine Pizzeria. Im Jahr 2018 wurde umgebaut und ein neuer Pächter übernahm die Gaststätte, welche heute als - Restaurant Aurum - geführt wird.
Heute (2020) : Restaurant !
Café Konditorei Schwaiger, HofgasteinBäckerei Café Konditorei Schwaiger, Bad HofgasteinKond. Schwaiger Das Haus Nr. 70 in Anger wurde 1948 zunächst als Wohnung und Bäckerei gebaut, dem sich in weiterer Folge eine Konditorei anschloss. Im Ort Bad Hofgastein gab es bereits in den 60-er Jahren in der Kurpromenade einen Stand bzw. ein Holzhäuschen, wo die stets frisch gebackenen Waren verkauft wurden. Die später neu errichteten Häuser beim heutigen Hamplplatz ermöglichten dann die Eröffnung des bis heute als - Café Konditorei Schwaiger erfolgreich geführten Unternehmens.
Heute (2020) : Café Konditorei !
Café Panorama, HofgasteinCafé Café Panorama, HofgasteinPanorama Das Café Panorama war schon vor der Jahrhundertwende ein beliebtes Kaffeehaus, deren Einrichtung im Jugendstiel sehr ansprechend war. Leider ist es schon seit mehreren Jahren geschlossen. In der Zwischenkriegszeit gab es hier ein Tanzkaffee in der damals sog. Villa Wahnfried.
Heute (2020) : Geschlossen - Umbau!
Café im Kurhaus, HofgasteinCafé im Kurhaus Alpenarena, HofgasteinKurhaus/Arena Dem ehem. "Café im Kurhaus" war am Kurplatz eine große - "Café Terrasse" - angeschlossen, ein mit Bäumen besetzter Gastgarte mit einem Salettl, inklusive Straßenverkauf. Dem Neubau der Alpenarena fiel das Salettl mit dem Gastgarten zum Opfer. Das Kurkaffee im Gebäude wurde ebenfalls aufgelassen.
Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
Rübezahl, HofgasteinRübezahl Rübezahl, HofgasteinRübezahl Das Café Gasthaus Rübezahl im gleichnamigen Kurhaus, dem Haus Nr. 74 in der Gerichtsstraße wurde in den 70-er Jahren eröffnet, nachdem es mit einem Zubau versehen und ein Gastgarten geschaffen wurde. Später wurde es als Pizzeria geführt und Mitte der 90-er Jahre geschlossen. Seitdem sind die Räumlichkeiten des ehemaligen Gasthauses ungenutzt.
Heute (2020) : Geschlossen !
Café Wagmeister, HofgasteinCafé Wagmeister Wirtshaus Tröpferl, HofgasteinTröpferl Das Café Wagmeister - war zunächst nur ein Kaffeehaus, wurde dann aber später zum Wirtshaus namens Tröpferl umgebaut. Es blieb bis zur Jahrhundertwende in Familienbesitz, wurde später vorübergehend verpachtet und nach ca. 8 Jahren auf Dauer geschlossen.
Heute (2020) : Geschlossen !
Schweizerhof, HofgasteinSchweizerhof Schweizerhof, HofgasteinSchweizerhof Das heutige Haus "Kendler" bzw. der - Schweizerhof - war immer schon auch ein Gasthaus. Nach S. Hinterseer wird 1625 erstmals ein Gastbetrieb genannt. Das Haus wurde 1954 renoviert und die Gaststätte erneuert und umgebaut. Im Hinterhaus befand sich ein Geschäftslokal (Palmers), welches in den 80-er Jahren als Nacht-Bar eingerichtet wurde. Die Innenräume des Schweizerhofes wurden mehrmals neu gestaltet. Seit 2016 übernahm die Schweizerhof Dönmez KG das Haus und ist somit an das ehem. Hotel Germania angeschlossen. Die Wiese vor dem Schweizerhofgebäude wurde zum Parkplatz umgestaltet.
Heute (2020) : Wirtshaus !
Congress Café, HofgasteinCongress Café Congress Café, HofgasteinCongress Café Das ehem. Congress Café am Tauernplatz, welches zuletzt auch als Pizzeria betrieben wurde, ist gemeinsam mit dem anschließenden sog. "Gelbeneggerhaus" im Jahr 2020 abgetragen worden, um hier einen Neubau des Parkhotelkomplexes entstehen zu lassen. Der Neubau soll 2021 fertig gestellt werden.
Heute (2020) : Geschlossen - Abgetragen !
Restaurant Thermen-Tempel, HofgasteinThermen-Tempel Restaurant Alpentherme, Bad HofgasteinAlpentherme Das damals sog. - "Schwimmbadkaffee" - ein Café und Restaurant befand sich im damals noch als Thermen-Tempel bekannten Hallenbad südseitig direkt am Kurpark angebunden. Nach dem Neubau des damaligen Gebäudekomplexes mit Eröffnung im Jahre 2004 - nun genannt "Alpentherme Gastein" - wurde die Restauranthalle nach Norden verlegt und befindet sich heute unmittelbar im Eingangsbereich.
Heute (2020) : Restaurant !
ehem. Café Scharf, HofgasteinTritsch-Tratsch Hartlauer, Bad HofgasteinHartlauer Das ehem. Café Scharf in der Salzburgerstraße (damals Bahnhofstraße) war auch eine Konditorei. Im Jahr 1972 erfolgte ein Zubau (China-Restaurant). Das ehem. Café wurde in der Folge ein Pub und nannte sich fortan Café Tritsch Tratsch. Diese musste aber nach mehreren Jahren schließen und das Lokal blieb mehrere Jahre ungenutzt. Das Haus wurde mittlerweile abgetragen und neu gebaut. Es entstanden Wohnungen und ein Geschäftslokal (Hartlauer).
Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
Gasthof Grüner Baum, Hofgastein"Knoblacher" Gwölb Weinstube, Bad Hofgasteinehem. Gwölb Das "Gwölb" in der Salzburgerstraße (damals Bahnhofstraße) blieb als kleines Pub und Weinstube noch übrig, nachdem der Gasthof Grüner Baum, auch "Knoblacher" (seit 1901) genannt teilweise abgetragen (1908) und ein neues Wirtschaftsgebäude errichtet wurde. Um- und Erweiterungsbauten in den 50-er und 60-er Jahren. Zuletzt wurden hier Wohnungen errichtet, wobei der Eingangsbereich des ehem. Gasthofes "Grüner Baum" mit den wenigen verbliebenen Räumlichkeiten als PUB Weinstube Gwölb verblieb. Im Oktober 2020 wurde das Lokal geschlossen.
Heute (2020) : Geschlossen !
 
Bad Hofgastein Nord
Kaffee-Konditorei Buchmayer, HofgasteinBuchmayer Kaffee-Konditorei Reichartseder, HofgasteinK & K Die Café-Konditorei Buchmayer gab es bereits im Jahr 1945. Die Backstube befand sich nebenan in einer Holzbaracke (heute: Haus Wagner). Später wurde die Konditorei von der Fam. Reichartseder übernommen und als - Café-Konditorei Reichartseder - weitergeführt. Die Neuübernahme erfolgte im Jahr 2014 und nennt sich seitdem K & K - entsprechend den Betreibern Doris & Maria Kiechle.
Heute (2020) : Café-Konditorei
Restaurant Westend, HofgasteinWestend Westend, Bad HofgasteinWestend Das - Kurhaus Restaurant Westend - in der Salzburgerstraße wurde 1911 gebaut, gefolgt von mehreren Umbauten. Häufige Besitzer- bzw. Pächterwechsel waren immer auch mit Umbauten der Restaurant-Räumlichkeiten verbunden und so präsentiert sich das als Wirtshaus und Restaurant geführte Lokal in vielen unterschiedlichen Facetten. Zeitweise war und ist die Gaststätte auch immer wieder geschlossen. Ebenfalls im Erdgeschoss befand sich nordseitig ein Pub (ehem. Franky's Kneipe).
Heute (2020) : Restaurantbetrieb !
 
Bad Hofgastein West
Gasthaus Ertel, HofgasteinGasthof Ertel Da Dino, Bad HofgasteinDa Dino Der Gasthof Ertel (Haus Buchbergheim) in der Martin-Lodinger-Straße wurde seit 1929 als Kurhaus geführt. Ab 1954 befand sich hier das Gasthaus-Café-Restaurant Leitner. Nach der Übernahme (neuer Pächter) wurde das Gasthaus zur Pizzeria Da Dino umgestaltet, welche nach neuerlicher Übernahme vor einigen Jahren als solche weitergeführt wird.
Heute (2020) : Pizzeria !
Restaurant Lenk, Bad HofgasteinCafé Rest. Lenk Haus Lenk, Bad HofgasteinArztpraxis Das Café Restaurant LENK wurde Anfang der 70-er Jahre eröffnet, musste aber leider in den 90-er Jahren aufgegeben werden. Die Räumlichkeiten wurden zu einer Arztpraxis umgebaut.
Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Tennistreff, Bad HofgasteinTennistreff Gastein Alm, Bad HofgasteinGastein Alm Die Tennishalle mit der damit unmittelbar anschließenden Gaststätte - damals genannt Tennistreff - wurde in den 80-er Jahren errichtet. Die Tennishalle wurde später zu einem Veranstaltungssaal und das ehem. Tennistreff zur heutigen Gastein Alm umgebaut.
Heute (2020) : Restaurant !
Restaurant Kurz, Bad HofgasteinGasth. Kurz Berglift, Bad HofgasteinBerglift Der Gasthof Kurz erfuhr im Jahr 1965 und 1969 Erweiterungsbauten (Kurz Ther. und Irausek Therese, Haus Nr. 252). Mehrere Um- und Erweiterungsbauten des ehem. Café Restaurant Kurz führten letztlich zu einem ausgedehnten Gebäudekomplex mit großem Speisesaal und Terrasse.
Heute (2020) : Hotel-Restaurant !
 - Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Markt Hofgastein . . .

Gastätten am Berg


- Auf der Anhöhe westlich des Ortes Bad Hofgastein liegen ebenfalls Gaststätten, überwiegend mit langer Tradition. So z. B. das ehem. Lemmereben, später → Café und Restaurant Pyrkerhöhe - kurz "Pfeffer" genannt und zuletzt nach mehreren Umbauten zum → Hotel Goldberg - umbenannt. Das Café Tivoli nördlich davon auf etwa derselben Höhe oberhalb der Bahnlinie wurde früher ebenfalls als Café Restaurant Hotel und vorübergehend sogar als Tanzlokal geführt. Mit dem Liftbau konnte unweit der Mittelstation das sog. → Gasthaus Kitzstein - als Café und Gasthaus ihren Betrieb aufnehmen, musste aber mittlerweile mit dem Bau der neuen Schlossalmbahn-Mittelstation abgetragen werden.
- Auf der gegenüberliegenden Talseite oberhalb des Ortes Bad Hofgastein im Osten finden wir entlang des Höhenweges das - Café Gamskar - und nach einer kurzen Wegstrecke den Gasthof Sonnberg. Am Hausstattberg an der Straße liegt das allseits bekannte → Annenkaffee - etwas tiefer gelegen die - Jausenstation Grubhof - und nördlich davon, jenseits vom Rastötzengraben am Ingelsberg das → Café Pirnbacher - leider mittlerweile geschlossen.
 
Angertal . Schneeberg
Waldgasthof Angertal, HofgasteinWaldgasthof Waldgasthof Angertal, HofgasteinWaldgasthof Der Waldgasthof Angertal - besteht seit den 60-er Jahren und wurde zunächst als Café und Jausenstation betrieben. Von Reiseveranstaltern wurden Ausflugsfahrten ins Angertal zum Waldgasthaus mit einem Kleinbus ermöglicht. Mit dem Bau der neuen Angertalstraße und der Erschließung des Angertales als Skigebiet konnte auch das Waldgasthaus problemlos erreicht werden. Mittlerweile wurde das einstige Waldcafé zu einem Erlebnispark ausgebaut.
Heute (2020) : Gasthaus + Erlebnisarena !
 
Weinetsberg . Schlossalm
Café Pyrkerhöhe, HofgasteinPyrkerhöhe Café Pyrkerhöhe, HofgasteinDas.Goldberg Das Café Restaurant Pyrkerhöhe - früher einfach "beim Pfeffer" genannt - wurde später von der Fam. Seer übernommen und als Hotel und Restaurant-Betrieb weitergeführt. Mittlerweile wurde das Gebäude weitgehend abgetragen und neu als Hotel aufgebaut.
Heute (2020) : Terrassenkaffee !
Café Restaurant Tivoli, HofgasteinCafé Tivoli Jagdschlössl Tivoli, HofgasteinJagdschlössl Das Café Restaurant Tivoli war noch im vorigen Jahrhundert ein beliebtes - Ausflugsziel - und vorübergehend auch als Tanz- und Nachtlokal betrieben worden. Seit der Jahrhundertwende ist das Hotel Restaurant Tivoli geschlossen und scheint als Villa Tivoli bzw. "Jagdschlössl" nur selten bewohnt.
Heute (2020) : Geschlossen !
Bärsteinalm, HofgasteinBärsteinalm Bärsteinalm, HofgasteinBärsteinalm Der - Berggasthof Bärstein - erhielt 1958 die Baubewilligung (Haus Nr. 22) und wurde damals als "Jausenstation Bärstein" und im Reiseführer von 1960 gar als "Höhenrestaurant" geführt. Das Gebäude wurde mehrmals erweitert, zuletzt im Sommer 2018, wobei das "bergseitige, alte" Gebäude abgetragen und neu aufgebaut wurde.
Heute (2020) : Alpengasthaus !
Kitzstein, HofgasteinKitzstein Kitzstein, HofgasteinNeubau Das - Gasthaus Kitzstein - wurde bereits 1957 als - Gastwirtschaft - geführt. Die Baubewilligung für den Neubau des "Berggasthofes Mittelstation" wurde 1963 erteilt. Danach folgten mehrere Erweiterungsbauten. Das Café-Restaurant blieb bis über die Jahrhundertwende hinaus Sommer wie Winter geöffnet. Im April 2017 wurde das Haus zugunsten der neuen → Schlossalmbahn-Mittelstation - abgetragen und stattdessen ein Betriebsgebäude errichtet.
Heute (2017) : Abgetragen - Neubau !
Gastwirtschaft Schlossalm, HofgasteinG. Schlossalm Haitzingkogelhütte, HofgasteinHütte Die ehem. - Gastwirtschaft Schlossalm - bei der ehem. Bergstation des Haitzingliftes - Ausflugsziel - auf der gleichnamigen Haitzingalm war vornehmlich unter den Namen Haitzingkogelhütte bekannt. Im Reiseführer 1960 findet sich das Ausflugsziel Jausenstation Haitzingkogelhütte. Mit dem Bau der Luftseilbahn mit dem Restaurant auf der neu gebauten Bergstation wurde die Gaststätte geschlossen.
Heute (2020) : Aufgelassen !
Hofgasteinerhütte, HofgasteinHofg. Hütte Hofgasteinerhütte, HofgasteinHofgasteinerhaus Die ehem. - Hofgasteinerhütte -wurde 1952 neu errichtet und in den 60-er Jahren weiter ausgebaut und modernisiert. Die Hütte bzw. das Haus ist im Besitz des Vereins der Naturfreunde und wurde immer auch als Gaststätte betrieben. Im Jahr 2021 soll das Haus neuerlich ausgebaut und zu einem Schneekompetenzzentrum mit Seminarräumen und Wellnessbereich entstehen.
Heute (2020) : Gaststätte !
 
Höhenweg . Hausstattberg . Ingelsberg
Annenkaffee, HofgasteinAnnenkaffee Annenkaffee, HofgasteinAnnenkaffee Das einstige Café Annenkaffee wurde 1926 aufgebaut; 1927 kam die Veranda hinzu. Das Haus erhielt im Jahr 1971 als Erweiterungsbau eine Gaststube. Nach dem Besitzerwechsel wurde im Jahr 1995 das Haus abgetragen und neu aufgebaut, wobei die 1971 gebaute Gaststube weitgehend erhalten blieb. Das alte Gebäude mit der Veranda wurde zur Gänze abgetragen und neu aufgebaut und die Terrasse erweitert.
Heute (2020) : Annencafé !
Grubhof, HofgasteinGrubhof Annenkaffee, HofgasteinGrubhof Die Jausenstation Grubhof gab es bereits in den 70-er Jahren, zumal der Weg damals direkt beim Hof vorbei zum Annenkaffee führte. Erst später wurde hier eine Straße gebaut. Das alte Bauernhaus wurde mittlerweile abgetragen und neu gebaut mit Fertigstellung 2019. Die Jausenstation wurde 2015 aufgegeben.
Heute (2020) : Geschlossen - Neubau !
Café Gamskar, HofgasteinKranabetter Café Gamskar, HofgasteinGasthaus Gamskar Das Café Restaurant Gamskar - bekannt auch als beim "Kranabetter" - hat als Gasthaus eine lange Tradition, insbesondere der besonderen Wildgerichte wegen. Erstmals wird es im Reiseführer 1940 als Café erwähnt. Um die Jahrhundertwende wurde der "alte" mit hohen Bäumen bestückte Gastgarten, inklusive die Veranda beseitigt, die Fläche planiert und neu gepflastert und so wieder ein Gastgarten mit zusätzlich einem kleinen Teich geschaffen. Im Jahr 2019 kam es zur Neuübernahme (Fam. Scheiblbrandner) und nennt sich neuerdings "Höhenweg Café Gamskar".
Heute (2020) : Gasthaus Café !
Café Pirnbacher, HofgasteinPirnbacher Café Pirnbacher, HofgasteinPirnbacher Das Café Pirnbacher - ehem. Honiggütl - wurde 1972 umgebaut und von der Fam. Waggerl weiter bis Anfang Oktober 2020 erfolgreich als Café und Gasthaus betrieben. Im November zeigt sich die Gaststätte bereits geschlossen.
Heute (2020) : Geschlossen !
 - Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Markt Hofgastein . . .

Gastätten außerhalb des Ortsgebietes im Tal

- Vorderschneeberg-Lafen-Anger-Hundsdorf : Das → Restaurant Bertahof - an der Grenze zur Gemeinde Bad Gastein war schon im 20. Jahrhundert bekannt, ebenso das → Schlosscafe - im Weitmoserschlössl. Später hinzugekommen sind das Gasthaus Lainer an der Bundesstraße in Lafen. In Anger sind es das - Kristallstüberl und an der Hauptstraße gelegen das ehem. Gasthaus Sandwirt (Bushaltestelle). Ein gleichnamiges Gasthaus befindet sich heute unweit der Ortseinfahrt Hofgastein Süd. In Hundsdorf sind es neben dem schon erwähnten Weitmoserschlössl, das - Gasthof Stern - später Hotel Café und Restaurant mit Terrasse (seit mehreren Jahren geschlossen) und der mittlerweile ebenfalls geschlossene - Bichlwirt.
Im gegenüberliegenden Ortsteil Gadaunern befindet sich als einziges das - Gasthaus Ortenstein - welches derzeit im Okt 2020) renoviert wurde.
- Haitzing-Wieden-Breitenberg : Das Gasthaus Unterhaitzing ist schon längere Zeit geschlossen, nicht hingegen der Wiednerwirt - genannt "Kerscher" im gleichnamigen Ortsteil Wieden. In Breitenberg in Bahnhofsnähe gibt es das seit langem bestehende Restaurant Maier. Das noch vor der Jahrhundertwende bestehende Bahnhofsrestaurant ist schon lange geschlossen.
- Laderding-Harbach : Der Laderdinger Hof - ein Gasthaus an der Hauptstraße gegenüber der Ansiedlung Laderding war noch bis zur Jahrhundertwende ein beliebtes sog. "Einheimischen-Gasthaus, musste dann aber letztlich schließen. Mehrmals wurde immer wieder der Gastbetrieb aufgenommen und dann doch wieder aufgegeben. Das Gasthaus in Harbach, genannt → Harbachwirt - ebenfalls immer wieder vorübergehend geschlossen wird heute als - "Pension Harbachwirt" geführt.
 
Heißingfelding
Café Wiesenhof, HofgasteinWiesenhof Café Wiesenhof, HofgasteinWiesenhof Das Café Wiesenhof an der Achenpromenade gelegen gibt es schon seit 1967. Zwischenzeitlich erfolgten auch Um- und Erweiterungsbauten. Der mit mehreren Tischen bestückte Gastgarten entspricht einer mit Blumen und Bäumen besetzten, grünen Wiese, wie es ihn im Gasteinertal nur mehr ganz selten gibt.
Heute (2020) : Café-Pension !
 
Anger/Lafen
Bertahof, HofgasteinBertahof Landgasthof Bertahof, HofgasteinBertahof Der sog. "Bertahof" wird schon am Beginn des 20. Jahrhunderts als "Hotel-Restaurant, Pension u. Meierei" geführt mit dem damaligen Besitzer Carl Wildner (1903). Der Gastbetrieb zeigt sich auch nach Renovierungsarbeiten in der Architektur im Wesentlichen unverändert. Auch der heute etwas vergrößerte Gastgarten nordseitig findet sich noch an derselben Stelle, der damalig auch südseitig befindliche hingegen dient heute als Parkplatz.
Heute (2020) : Restaurant Landgasthof !
Gasthof Lainer, HofgasteinGasth. Lainer Lafenstüberl, HofgasteinLafenstüberl Der schon seit langer Zeit bestehende - Gasthof Lainer - mit Liegewiese und großem Parkplatz (Bes.: Maria Lainer) wurde nach einem Besitzerwechsel um die Jahrhundertwende umbenannt zu den - "Lafen Stubn" - musste dann aber im Jahr 2018 schließen. Neu eröffnet wurde das Lokal nun als sog. "schneidiges Café" - eine Kombination aus Café-Restaurant und Friseursalon mit einem Fußpflege Studio.
Heute (2020) : Café-Restaurant !
 
Hundsdorf
Weitmoserschlössl, HofgasteinSchlosscafé Weitmoserschlössl, HofgasteinSchlössl Das Weitmoserschlössl mit dem - Schlosscafé - war schon in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein beliebtes Ausflugsziel, was es bis heute als Restaurant und Café geblieben ist. War das Café früher allerdings Endstation eines längeren Spazierganges, wird es heute überwiegend mit dem Auto besucht.
Heute (2020) : Café Restaurant !
 
Harbach
Gasthaus Harbach, HofgasteinHarbachwirt Gasthaus Harbach, HofgasteinHarbachwirt Der Gasthof Harbach, früher einfach genannt "Harbachwirt" wurde in den 60-er Jahren als Gaststätte betrieben und in den Folgejahren auch als gut besuchtes Restaurant, war aber zwischenzeitlich auch immer wieder geschlossen. Das immer noch als "Gasthaus" bezeichnete Gebäude entspricht schon seit mehreren Jahren einer Pension mit Appartements und Zimmervermietung. Ein öffentlich zugänglicher Gastbetrieb ist nicht erkennbar.
Heute (2020) : Geschlossen !

Bad Gastein

Viele Kurhäuser, Hotels und Gasthäuser mussten in Bad Gastein während der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts nach und nach schließen oder wurden an ausländische Investoren vergeben. So z. B. die Häuser rund um den Salzburger Hof mit dem mittlerweile angeschlossenen Wildbad und den Kurhäusern Reineke, Gisela etc. oder die Übernahme des Kaiserhofs durch Hapimag, deren Hauptgebäude saniert und deren benachbarten Gebäude zur Gänze abgetragen und neu aufgebaut wurden. Die Häuser nahe und um den Wasserfall vom Straubingerplatz bis zur Kirche sind allerdings nach wie vor dem Verfall preisgegeben.
Manche Gast- und insbes. Kaffeehäuser sind mittlerweile gar nicht mehr auffindbar oder bis zur Unkenntlichkeit verändert. wie z. B. das ehem. - Café Hofbauer - heute Wohnhaus, das - Café Schuh - im Hotel Wildbad, welches in den Salzburgerhof-Komplex integriert wurde oder der Gasteinerhof mit Café-Terrasse, welcher heute lediglich einem Parkplatz hinterlässt und das Kongresshaus mit dem ehem. → Café Gastein - und der - Pilsbar - im Osttrakt. Auch im oberen Bad Gastein gab es den - Gasthof Pension Nußdorferhof - bekannt als der "Nußdorfer" an der Böcksteiner-Straße.
Aber auch in jüngster Zeit mussten Gast- und Caféhäuser schließen, so z.B. das → Café Dorn - das - Bahnhofsrestaurant das - Café Christl am Bahnhofsplatz im 1. Stock, das - Fischerstüberl - das - Restaurant Bergfriede - das - Sponfeldner u. a. wie eben leider auch die legendäre → Hotelanlage Grüner Baum - mit Café und Restaurant und dem daran anschließenden - Gasthof Reiterbauer. Auch der Habsburger Hof mit Café und das zuletzt mehrmals umgebaute - Tanzcafé Frohsinn - sind geschlossen. Das Café Restaurant Schwarze Liesl - wurde schon vor Jahren abgetragen und nicht mehr wieder aufgebaut.
Die noch aus der Zwischenkriegszeit bekannten Kaffee- und Gasthäusern, die auch heute noch als Café und Restaurant betrieben werden sind z. B. das → Hotel Mozart - das Hotel Krone (heute Jugendherberge mit Kaffeeterrasse) und wenige außerhalb des Ortes, wie das Café Gamskar am Höhenweg, die Evianquelle im Nassfeldertal oder das Valeriehaus im Nassfeld. Nur wenige sind geblieben bzw. neu entstanden und dauerhaft geöffnet, wie die nachfolgend angeführten und entsprechend den Straßennamen und Plätzen gereihten:
Kaiser Wilhelm Promenade : Hier glänzt noch das Café Schuh als beliebte Einkehr und das zeitweise öffentlich zugängliche Hotel Restaurant Kaiserhof.
Kaiser Franz Josef-Straße : Hier befinden sich die legendären Häuser wie das - Hotel Café Restaurant Mozart, das Sulitude, die Gaststätte - "Edelweiß", das - Jägerhäusl im Merangarten und gegenüber liegend das Café Weismayr - und in Bahnhofsnähe das - Orania Stüberl, welches 2019 umgebaut und saniert wurde. Das - "Schwimmbadrestaurant" im Felsenbad scheint noch ganzjährig geöffnet.
Kötschachtal-Straße : das neue - Gasthaus Gastein (ehem. Sonnenwende) wurde nach Abbruch des alten Gebäudes neu aufgebaut und ist neben dem nur zeitweise geöffneten - Restaurant Schillerhof - die nunmehr einzige, ganzjährig geöffnete Gaststätte entlang der gesamten Kötschachtaler Straße.
Auf der Anhöhe beiderseits des Ortes Bad Gastein finden sich am Fuße des Stubnerkogels die - Bellevuealm - deren einstige Alm sich zu einem kleinen Hoteldorf entwickelte und gegenüberliegend im Osten die → Windischgrätzhöhe - und dem mittlerweile nur mehr den wenigen "Hausgästen" vorbehaltene Waldcafé → Rudolfshöhe.
 
Bad Gastein Ortszentrum
Café Erzherzog Johann, Bad GasteinCafé Erzh. Joh. Erzherzog Johann, Bad GasteinWohnhaus Das Café Miethaus Erzherzog Johann befindet sich an der Erzherzog-Johann-Promenade bzw. an der Gasteiner Bundesstraße, der damals sog. Reichsstraße. Bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts wird das Kaffeehaus noch als Ausflugsziel genannt. Zuletzt wurde es 2007 als Wohnhaus saniert bzw. umgebaut. Eine Gaststätte gibt es hier schon lange nicht mehr.
Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Hotel Mozart, Bad GasteinCafé Mozart Hotel Café Mozart, Bad GasteinHotel Mozart Das Hotel Restaurant Café Mozart hat eine lange Tradition, deren Besitzer bis heute auch ein öffentlich zugänglichen Café und Restaurant betreibt. Tische und Sesseln gab es immer schon straßenseitig, insbesondere im Bereich der später zugebauten Mozartstuben.
Heute (2020) : Café-Restaurant-Hotel !
Imbiss-Stüberl Oberhuber, Bad GasteinImbiss-Stüberl Wohnhaus, Bad GasteinWohnhaus Das Imbiss-Stüberl Oberhuber oberhalb vom damals noch gepflegten und häufig benutzten Tennisplatz, war direkt von der Bundesstraße bzw. vom Mozartplatz gut zu erreichen. Um die Jahrhundertwende wurde die Gaststätte geschlossen und nicht wieder eröffnet.
Heute (2020) : Geschlossen !
Café Gastein, Bad GasteinCafé Gastein Kongresshaus, Bad GasteinCafé Gastein Das Café Gastein mit dem damals angeschlossenen Casino war noch in den 90-er Jahren sehr attraktiv. Ende des 20. Jahrhunderts wurde das Kongresshaus geräumt und die Räumlichkeiten blieben ungenutzt. Das als Café und Restaurant betriebene Lokal war zwischenzeitlich ebenfalls geschlossen, konnte zuletzt aber noch bis vor wenigen Jahren als Restaurant Pizzeria betrieben werden. Seit einigen Jahren steht das Gebäude leer.
Heute (2020) : Geschlossen !
Café Weismayr, Bad GasteinCafé Weismayr Weismayr, Bad GasteinHOWM Das Café Weismayr im Parterre des gleichnamigen Hotels an der Kaiser-Franz-Josef-Straße mit Terrassenbetrieb war straßenseitig zugänglich und Sommer wie Winter geöffnet, wurde aber in den letzten Jahren immer wieder vorübergehend geschlossen. Das Hotel Weismayr, welches sich seit 1995 im Besitz der Hoteliersfamilie Tscherne befindet, ist inkl. dem seither sog. "Artisanal Café" derzeit an die internationale Resort-Gruppe "Selina" verpachtet.
Heute (2020) : Geschlossen !
Café Jägerhäusl, Bad GasteinCafé Jägerhaus Café Jägerhäusl, Bad GasteinWirtshaus Das Café Jägerhaus mit dem Merangarten ist aufgrund seiner langjährig hier stattfindenden Kurkonzerte gut bekannt. Zuletzt fanden hier auch Jazzkonzerte und andere Veranstaltungen statt. Bis 2019 noch "Wirtshaus Jägerhäusl" genannt gehört das Gebäude heute zum Hotel Bellevue und nennt sich seitdem "Bellevues Jägerhäusl".
Heute (2020) : Wirtshaus !
Café Dorn, Bad GasteinCafé Dorn Café Dorn Appartements, Bad GasteinDorn Appartements Das Café Konditorei Dorn in der Stubnerkogelstraße war noch bis 2017 geöffnet und war bekannt für seine ausgezeichneten Mehlspeisen. Seit 1918 geschlossen erinnern nur noch Schilder und diverse Schriftzüge im Eingangsbereich an das ehemalige beliebte Café. Das Gebäude wird heute als Appartementhaus geführt.
Heute (2020) : Geschlossen !
Goethehof, Bad GasteinGoethehof Orania Stüberl, Bad GasteinOrania Stüberl Das Orania Stüberl im ehem. Goethehof Haus Nr. 173 gibt es seit 1924. Das Café-Restaurant Orania-Stüberl wird bereits im Reiseführer 1927, 1937 und später angeführt. Im Oktober 2017 wurde es geschlossen. Nach Neuübernahme durch die Janus Hotelbetriebs-GmbH im Jahr 2019 wurde das Gebäude renoviert und unter dem gleichen Namen weiter geführt.
Heute (2020) : Café-Restaurant !
 
Badberg
Gasthaus Badberg, Bad GasteinGasthaus Badberg Gasthaus Badberg, Bad GasteinWohnhaus Das ehem. Gasthaus Badberg an der gleichnamigen Badbergstraße ist bereits im Reiseführer von 1937 als Ausflugsziel beschrieben und war auch noch bis vor wenigen Jahren geöffnet. Nach dem Verkauf des Gebäudes und der anschließenden Renovierung vor einigen Jahren ist auch die Gaststätte verschwunden.
Heute (2020) : Geschlossen - Umbau !
Laurahaus, Bad GasteinGasthaus Laura Haus Laura, Bad GasteinPension Laura In dem an der Bismarckstraße oberhalb der Nikolauskirche gelegenen Haus Laura, ehem. "Laurahaus" bzw. "Miet- und Badehaus Laura Windischbauer" und später "Laura Haus Windischbauer" genannt wurde 1882 errichtet. Noch bis 2019 gab es hier auch ein Gasthaus. Nach Renovierungsarbeiten wurde die Gaststätte aufgelassen.
Heute (2020) : Pension !
 Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Bad Gastein . . .

Gastätten außerhalb des Ortsgebietes

Im Gebiet Remsach mit der Ansiedlung - Kötschach und dem Kötschachtal sind ebenfalls Gaststätten angesiedelt. So etwa am Ardacker das → Café Gamskar - unweit davon am Höhenweg das - Café-Hubertus - und weiter bereits am Eingang ins Kötschachtal das → Restaurant Café Stubnerhof - der mittlerweile geschlossene → Gasthof Reiterbauer - das Hoteldorf Grüner Baum, die Jausenstation Himmelwandhütte und das Gasthaus Prossau im hintersten Kötschachtal.
Im Gebiet Schachen-Reicheben sind es die → Rudolfshöhe - die → Windischgrätzhöhe - und etwas höher gelegen im Bereich der Liftanlage Graukogel die → Zehentnerhütte - bei der Mittelstation und → Tonis Almgasthof - bei der Bergstation.
Badbruck : Mit langer Tradition gibt es den - Bäckerwirtsgut - ein Gasthof und Restaurant mit Gastgarten und die - Pension Franziska - ebenfalls mit Gartenterrasse.
Am Osthang des Stubnerkogels fnden wir die - Bellevuealm - eine als Restaurant und Bar geführte Gaststätte und das - Gipfelrestaurant Stubnerkogel - die Bergstatin der Stubnerkogelbahn.
 
Badbruck
Bäckerwirtsgut, GasteinertalBäckerwirtsgut Bäckerwirtsgut, BadbruckBäckerwirtsgut Das heutige Anwesen - Bäckerwirtsgut - allgemein als "Gasthaus Brandtner" bekannt, wurde 1412 erstmals urkundlich erwähnt und nannte sich als Gastwirtschaft "Tafern an der Badbruggen". In früher Zeit war es auch eine Bäckerei und Mühle mit folgenden Konzessionen: "Bäckergerechtsame mit Branntweinzäpflerei, Bier, Meth und Weinausschank und dem Recht zur Gasterey und Ausgabe von trockener und anderer Gastung" (Quelle: Hinterseer). Die ehemalige Backstube wird heute als Gastraum genutzt.
Heute (2020) : Gastwirtschaft !
 
Ardacker
Café Gamskar, Bad GasteinCafé Gamskar Café Gamskar, Bad GasteinGasthaus Gamskar Das Café Gamskar - vormals "Knoll's Kaffeehaus Gamskar" genannt liegt direkt am Martin-Lodinger-Höhenweg bzw. am Ende der Gamskarstraße. Das Haus wurde bereits 1892 gebaut und als Gaststätte mit Kegelbahn betrieben. Im April 1945 zerstörte ein Brand das Haus und es musste neu aufgebaut werden, um es danach wieder als Café-Restaurant, inkl. Zimmervermietung weiter zu führen. Neuübernahme im Juli 2015 mit etwas verkleinerter Terrasse.
Heute (2020) : Café Restaurant !
Café Hubertus, Bad GasteinCafé Hubertus Hubertus, Bad GasteinSeidlbauer Das Café Hubertus - eigentlich eine Bauerngut, vulgo Seidlbauer (Fam. Schett) - am Gasteiner Höhenweg mit dem direkt daran angeschlossenem Wildgehege wurde immer auch als Gasthaus geführt. Nach der Jahrhundertwende war es nur mehr zeitweise geöffnet und seit mehreren Jahren ist der Gasthausbetrieb ganz eingestellt worden.
Heute (2020) : Geschlossen !
 
Kötschachtal
Alpenhaus Prossau, KötschachtalAlpenhaus Prossau Alpenhaus Prossau, GasteinertalAlpenhaus Prossau Das - Alpenhaus Prossau - wurde 1923 errichtet und wird bereits im Reiseführer-1927 als "Alpenhaus Prossau mit Wirtschaft und 30 Betten" beschrieben u. a. für die Übernachtungsmöglichkeit bei geplanten Bergtouren. Nach teilweisen Um- bzw. Zubauten, insbesondere die Vergrößerung des Gastraumes ist das Alpenhaus auch heute noch ein beliebtes Ausflugsziel.
Heute (2020) : Alpengasthaus !
Himmelwandhütte, KötschachtalJ. Himmelwand Himmelwandhütte, KötschachtalHimmelwandhütte Die - Jausenstation Himmelwand - war bereits in den 70-er Jahren ein beliebtes Ausflugsziel. Zuvor befand sich hier das sog. "Kasbichl-Lehen". Das Haus wurde 1966 im Auftrag der damaligen Eigentümerin Frau Hopfer neu gebaut und am 1. August 1968 als Jausenstation eröffnet. Danach wechselten mehrmals die Besitzer und es erfolgten immer wieder Erweiterungsbauten. Das bei Einheimischen als "Himmelwandhütte" bekannte Gasthaus ist als Ausflugsziel besonders bei den Gästen beliebt.
Heute (2020) : Jausenstation !
Gasthaus Reiterbauer, KötschachtalG. Reiterbauer Reiterbauer, KötschachtalReiterbauer Den - Gasthof Reiterbauer - gab es schon in den 50-er Jahren und war damals im Besitz der Familie Lederer. Danach wurden die Gasthausräumlichkeiten verpachtet. Kleinere Renovierungs- und Umbauten veränderten das Haus nur unwesentlich. Zuletzt kam das Anwesen in den Besitz der Familie Blumschein.
Heute (2020) : Geschlossen !
Grüner Baum, KötschachtalGrüner Baum Hotel Grüner Baum, KötschachtalGrüner Baum Das - Restaurant zum Grünen Baum - wurde nach einem Brand 1923 vollständig zerstört und musste neu aufgebaut werden. Nach und nach entstand bis zur Jahrhundertwende nach zahlreichen Erweiterungs- und Neubauten ein Hoteldorf. Das Restaurant mit Kaffee-Terrasse war immer auch öffentlich zugänglich und wurde gerne besucht. Im Jahr 2016 allerdings musste nach einem Konkursverfahren die Hotelanlage verkauft werden. Seitdem ist und bleibt das Hotel, Restaurant und Café geschlossen.
Heute (2020) : Geschlossen !
Stubnerhof, KötschachtalStubnerhof Stubnerhof, KötschachtalStubnerhof Das - Café Stubnerhof - immer auch ein Bauernhof wurde zunächst nur als Café Jausenstation geführt, wobei der Balkon im 1. Stock als "Kaffee-Terrasse" genutzt wurde. Das Haus wurde letztlich zu einem Hotel ausgebaut und seit der Jahrhundertwende bevorzugt als solches geführt. Im Jahr 2016 erfolgte eine Neuübernahme mit der bleibenden Bezeichnung "Hotel Stubnerhof".
Heute (2020) : Hotelbetrieb !
Poserhöhe, KötschachtalPoserhöhe Poserhöhe, KötschachtalPoserhöhe Das - Alpencafé Poserhöhe - wird bereits im Gasteinführer von 1940 als Ausflugsziel erwähnt und ist bis heute ein Gasthaus geblieben. Zuvor im Jahr 1929 war es lediglich eine bescheidene Hütte, wurde aber in den Folgejahren immer weiter ausgebaut.
Heute (2020) : Gasthaus !
 
Graukogel
Rudolfshöhe, Bad GasteinRudolfshöhe Rudolfshöhe, Bad GasteinRudolfshöhe Die ehem. Jausenstation - Rudolfshöhe - liegt direkt am Hardtweg (Kasbichl) und führte zwischenzeitlich auch die Bezeichnung "Waldcafé". Noch vor einigen Jahren fand sich die Gaststätte zeitweise geöffnet. Das Café-Restaurant im heute als "Waldhaus" bezeichneten Gebäude mit derzeit 4 Gästezimmer ist öffentlich nur mehr nach telefonischer Voranmeldung zugänglich (Quelle: Homepage des Betreibers).
Heute (2020) : Geschlossen !
Windischgrätz, Bad GasteinWindischgrätz Windischgrätz, Bad GasteinWindischgrätz Das einstige Café Restaurant "Windischgrätzhöhe" - benannt nach dem 1886 im Wildbad verweilenden Feldmarschall Fürst Windischgractz - wird schon im Reiseführer von 1927 als Ausflugsziel beschrieben, wobei 3 Wege genannt werden: 1. der steile "Schrecksteig", - 2. der Weg von der Böcksteiner Straße kurz vor der Bahnunterführung und - 3. der Hardtweg über die Rudolfshöhe. Das Wirtshaus "Windischgrätzhöhe" - zuletzt genannt "Almgasthof Windischgrätz" wurde nach Übernahme unterschiedlicher Pächter in den vorangegangenen Jahren zuletzt 2019 neu übernommen (Fam. Seel).
Heute (2020) : Wirtshaus !
Zehentnerhütte, Bad GasteinZehentnerhütte Zehentnerhütte, Bad GasteinGraukogelalm Am Höllbrunnbichl befand sich bei der Bergstation des 1945 errichteten sog. Heimalmliftes (1947 ausgebaut zum Höllbrunnlift) auch eine Gaststätte, die "Kaffeestation Zehentnerhütte" - deren Gastbetrieb wohl im Jahr 1962 lt. einem Zeitungsbericht (SN) aufgelöst wurde? Die heute unweit der Mittelstation des Graukogelliftes befindliche Hütte wurde in den Folgejahren weiter ausgebaut und wird nach wie vor als Gasthaus geführt.
Heute (2020) : Gasthaus !
Graukogelhütte, Bad GasteinToni Graukogelhütte, Bad GasteinGraukogelhütte Die Graukogelhütte - früher "Toni's Almgasthof" genannt und im Besitz der Familie Pichler - befindet sich unweit der heutigen Bergstation des Graukogelliftes und wird seit 1996 vom Hüttenwirt Franz Weiß betrieben. Zwischenzeitlich wurde die Hütte mehrmals erweitert.
Heute (2020) : Gasthaus !
 
Stubnerkogel
Bellevue-Alm, Bad GasteinBellevue-Alm Bellevue-Alm, Bad GasteinBellevue Die Bellevue-Alm - wurde 1948 vom damaligen Hotelbesitzer Leopold Wührer errichtet und war seitdem eine Für die Wintersaison wichtige und beliebte Apréski-Hütte. Zeitweise auch im Sommer geöffnet ist die auch heute noch sog. Bellevue-Alm als Jausenstation, Restaurant und Bar ein beliebtes Ausflugsziel.
Heute (2020) : Bellevue !
Gipfelrestaurant Stubnerkogel, Bad GasteinRestaurant Gipfelrestaurant Stubnerkogel, Bad GasteinRestaurant Das - Gipfelrestaurant Stubnerkogel - wurde gemeinsam mit der Stubnerkogelbahn im Jahr 1950 errichtet. Im Jahr 1976 kam eine große Sonnen- und Aussichtsterrasse hinzu. Im Zuge der Modernisierung der Stubnerkogelbahn kam es auch auf der Bergstation zu Um- und Erweiterungsbauten, wobei zuletzt nun auch über die Hängebrücke ein Zugang zur Restaurant-Terrasse geschaffen wurde. Mittlerweile ist die Gaststätte zu einem Selbstbedienungsrestaurant ausgebaut worden.
Heute (2020) : Restaurant !
 Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Kötschach . . .

Böckstein . Anlauftal . Nassfeld

Die Ansiedlung Böckstein mit dem Bahnhof am Eingang des Anlauftales und das Nassfeld bzw. das Nassfeldertal kann nur noch wenige offene Gaststätten vorweisen. Geschlossen sind mittlerweile am Beginn des Anlauftales das - Bahnhofsrestaurant-Böckstein - das - Café Marienstein - das ehem. - Restaurant Waidmannsheil (später Asylheim) und die im Anlauftal schon lange nicht mehr existente gleichnamige - Jausenstation Waidmannsheil.
Entlang der Kaiserin Elisabeth-Promenade und in Böckstein war das - Gasthaus Hirschau - noch bis vor wenigen Jahren geöffnet, ebenso das - Café Haas - und das - Hotel Restaurant Rader - (nur zeitweise geöffnet). Auch das - Hotel Evianquelle - im Nassfeldertal scheint geschlossen.
Böckstein : Das Gasthaus Radhausberg mit einem kleinen Gastgarten ist noch ganzjährig geöffnet, ebenso das Hotel Restaurant Post an der Böcksteinerstraße. Zeitweise geöffnet präsentiert sich noch die → Villa Elli - als letztes Gasthaus im Anlauftal.
Im Nassfeld (Sportgastein) ist es das → Valeriehaus - Café und Restaurant beim Parkplatz. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gab es hier noch eine Alpenwirtschaft namens → St. Hubertus - heute wohl ein privates Jagdhaus. Die - Genossenschaftsalm - im Nassfeld wird im Sommer und manchmal auch in den Wintermonaten als Gasthaus geführt.
 
Böckstein
Gast- und Kaffeehaus Haas, BöcksteinCafé Haas Gast- und Kaffeehaus Haas, BöcksteinHotel Haas Das - Gast- und Kaffeehaus Haas - an der Kaiserin-Elisabeth-Promenade war in den 50-er Jahren noch ein liebliches Gebäude und beliebtes Ausflugsziel. Heute steht hier ein großes Hotel mit (zeitweisem) Gast- bzw. Restaurantbetrieb.
Heute (2020) : Café-Restaurant-Hotel !
Café Restaurant Rader, BöcksteinCafé Rader Hotel Rader, BöcksteinHotel Rader Das - Café Restaurant Rader - nannte sich noch bis 2019 "Kurhaus Böckstein". Im Reiseführer Griebens 1927 wird das "Kurhaus Rader" noch nicht als Ausflugsziel angeführt, obwohl es hier wahrscheinlich schon ein öffentlich zugängliches Café und Restaurant gab, so wie es dann in den Reiseführern der Nachkriegszeit beschrieben und als Ausflugsziel angeführt wird. Heute existiert ein derartig (öffentlich zugängliches) Café-Restaurant nicht mehr.
Heute (2020) : Geschlossen !
Gasthaus Radhausberg, BöcksteinRadhausberg Gasthaus Radhausberg, BöcksteinRadhausberg Das - Gasthaus Radhausberg - wurde im Herbst 2016 nach Neuübernahme (Manuel Oberleitner) renoviert und am 1. Dezember 2016 neuerlich eröffnet. Als Traditionsgasthaus der Böcksteiner Knappenmusikkapelle ist die Gaststätte ein besonders auch für Einheimische gern besuchtes Lokal.
Heute (2020) : Gasthaus !
Gasthaus Radhausberg, BöcksteinRadhausberg Gasthaus Radhausberg, BöcksteinRadhausberg Die - Gastwirschaft Böckfeldalpe - war früher ein "Cafe-Restaurant" auf 1.600 m Seehöhe - Sonnenterasse inklusive. Dieses heute noch als Almhütte existierende Gebäude hat sich seitdem wenig im Aussehen verändert und ist nur zu Fuß zu erreichen. Das damalige Holzhaus neben der alten Almhütte gibt es allerdings nicht mehr.
Heute (2020) : Gasthaus !
 
Nassfeldertal - Nassfeld
Evianquelle, BöcksteinEvianquelle Evianquelle, BöcksteinEvianquelle Die - "Evianquelle" - deren Trinkwasser wegen der besonderen Qualität von seinem Entdecker Dr. Gustav Pröll "Österreichische Evianquelle" genannt wurde, wird bereits im Reiseführer-Griebens 1927 als Ausflugsziel erwähnt; zunächst als Café, dann 1937 als Gasthaus und 1960 als Jausenstation. Bereits 1864 wurde hier eine Kaltwasser-Kuranstalt errichtet. Zahlreiche Erweiterungsbauten führten letztlich zum heutigen derzeit sog. "Alpenhaus Evianquelle" (seit 2010 der VITATEL GmbH zugehörig). Ein öffentlich zugängliches Café oder Restaurant gibt es nicht mehr.
Heute (2020) : Geschlossen !
Café Alraune, BöcksteinAlraune Café Alraune, Böcksteinzerstört Das - Café Alraune - wird bereits im Reiseführer von 1940 als ein hübsch gelegenes Kaffeehaus beschrieben. Das Haus wurde allerdings durch eine Staublawine im Winter 1951 völlig zerstört. Zurück blieben lediglich noch Mauerreste und der Brunnen.
Heute (2020) : Zerstört !
Valeriehaus, Böckstein-NassfeldValeriehaus Valeriehaus, Böckstein-NassfeldValeriehaus Das - Valeriehaus - in Sportgastein war ursprünglich eine Alpenvereinshütte ("Erzherzogin-Marie-Valerie-Haus"), war dann aber bereits im 20. Jh. in privatem Besitz und wurde als Jausenstation geführt. Im Reiseführer von 1960 wird es als ganzjährig bewirtschaftet beschrieben mit 20 Betten. Nach zwischenzeitlichem Pächterwechsel konnte im Jahr 2012 das Haus im Auftrag der Familie Klaffenböck renoviert und als Alpen-Restaurant erfolgreich weitergeführt werden. Mittlerweile präsentiert es sich als gut besuchtes und beliebtes Café und Gasthaus am Beginn des Gasteiner Nassfeldes im Sommer wie im Winter.
Heute (2020) : Café-Restaurant !
St. Hubertus, Böckstein-NassfeldSt. Hubertus St. Hubertus, Böckstein-NassfeldJagdhütte Die Alpenwirtschaft - St. Hubertus - im Nassfeld war in der Zwischenkriegszeit eine offensichtlich gut besuchte Gaststätte. Die Hütte wurde aber später wohl nur mehr als Jagdhütte verwendet. Sie befindet sich leicht verändert unweit der Straße zur Genossenschaftsalm.
Heute (2020) : Geschlossen !
Bockhartseehütte, Böckstein-NassfeldBockhartseehütte Bockhartseehütte, Böckstein-NassfeldBockhartseehütte Die Alpenwirtschaft - Bockhartseehütte - im Nassfeld am Eingang ins Bockharttal gelegen wurde 1928 errichtet und als "Alpenkaffee Bockhartsee" betrieben. Im Jahr 1981 wurde sie abgetragen und weiter südlich am heutigen Standort neu aufgebaut. Zwischenzeitlich wurde das Haus wesentlich erweitert und neu eingerichtet.
Heute (2020) : Gastwirtschaft !
 
Anlauftal
Gastwirtschaft Waidmannsheil, Böckstein-AnlauftalG.Waidmannsheil ehem. Standort Waidmannsheil, AnlauftalWiese Die - Gastwirtschaft Waidmannsheil - befindet sich an der Stelle eines damals hier errichteten Wehrwächterhaus der Österr. Staatsbahnen. Danach folgte der Bau eines Elektrizitätswerkes, welches später als Gaststätte genutzt wurde. Hans und Rosa Stöckl vom späteren gleichnamigen "Restaurant Weidmannsheil" in Böckstein (s. u.) pachteten 1926 das Objekt und bauten es zum Gastbetrieb aus. 1933 erfolgte eine Erweiterung. Im Reiseführer von 1940 wird die in ungefähr 1/2 Stunde vom Café Marienstein aus erreichbare Jausenstation als sehr beliebt beschrieben. Eine Lawine zerstörte 1951 das Haus. Es wurde nicht mehr wieder aufgebaut.
- Quelle: Zeitschrift/Gasteiner Kulturkreis, Heft 50 (Jahrgang 2005).
Heute (2020) : Wiese !
Restaurant Waidmannsheil, BöcksteinR.Waidmannsheil ehem. Waidmannsheil, Böcksteinunbewohnt Die Pension bzw. das - Restaurant Waidmannsheil - der Familie Stöckl entspricht dem damaligen "Erholungsheim Böckstein des deutsch-österr. Eisenbahnbeamten-Vereines". Es wurde zuletzt mehrere Jahre als Asylheim genutzt und steht heute leer.
Heute (2020) : Geschlossen !
Villa Elli, BöcksteinVilla Elli Villa Elli, BöcksteinVilla Elli Der Pension - Villa Elli - mit Gründungsjahr 1935 war immer auch ein Gasthaus angeschlossen und war bis zuletzt eine allgemein zugängliche Gaststätte im Anlauftal, auch noch nach der Betriebsschließung der Bahnhofsrestauration. Nach der letzten Restaurierung des Hauses bzw. Neuerrichtung des Hauses im Jahr 2004 wurden auch wieder Räumlichkeiten für einen Gastbetrieb geschaffen.
Heute (2020) : Alpengasthof !
Café Marienstein, BöcksteinCafé Marienstein Marienstein, BöcksteinMarienstein Das - Café Restaurant Marienstein - befindet sich am Eingang ins Anlauftal etwa 10 min von der Brücke des Hörkarbaches entfernt. Mitllerweile wird das "Jagdhaus" schon viele Jahre als Ferienappartement genutzt.
Heute (2020): Geschlossen !
Café Marienstein, BöcksteinRadeckalm Marienstein, BöcksteinRadeckalm Die - Gastwirtschaft Radeck - eine Almhütte, geführt als Gaststätte - frühe Mitteralm genannt - ist seit 2013 verlassen, nachdem der Pachtvertrag nicht mehr verlängert wurde. Seitdem wird die ehem. Almhütte und Gastwirtschaft ausschließlich privat genutzt.
Heute (2020): Geschlossen !
 Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Böckstein . . .

Dorfgastein

Die Gemeinde Dorfgastein hat mehrere Gasthäuser und Restaurants vorzuweisen, wie das Traditionsgasthaus und Hotel Restaurant Römerhof, ehem. Hasenauer und das ehem. Café und Gasthaus Egger. Viele der Gasthäuser befinden sich auch außerhalb des Ortes, wo beinahe jede auch kleinere Ansiedlung eine Gaststätte besuchen kann.
- Dorfgastein : Im Ortszentrum finden wir das → Hotel Restaurant Römerhof - und das ehem. - Gasthaus Egger, weitergeführt als Café und Pizzeria. Gegenüber befindet sich ebenfalls eine Pizzeria und neben der Dorfkirche der Kirchenwirt, früher Gasthaus, heute Hotel Restaurant und gegenüber der sog. Steindlwirt. Unweit davon in der Solarbadstraße befindet sich das Café Gastun - ehem. Bäckerei Dürnberger, heute auch Café und Restaurant mit Terrasse.
Außerhalb des Ortes sind die meisten Gaststätten mit alter Tradition noch geöffnet, wie z. B. in
- Luggau : Hier hält sich seit frühen Zeiten der → Gasthof Walcher - genannt "Walcherwirt", heute Restaurant und Hotel.
- Unterberg : der Unterbergerwirt - ein Traditionsgasthaus nennt sich heute "die UnterbergerIn".
- Maierhofen : Der einst als Gasthaus geführte Silberkrug in Maierhofen wird heute als Pension geführt.
- Klammstein : Hier ist es der Klammsteinwirt, welcher dauerhaft geöffnet hält und sich heute Hotel Gasthof Klammstein nennt, ebenso die Burgschenke auf der Burg Klammstein und das → Gasthof Burgblick - ehem. genannt Gasthof "Blick zur Ruine".
 
Dorfgastein
Restaurant Hasenauer, DorfgasteinHasenauer Restaurant Hasenauer, DorfgasteinRömerhof Das ehem. sog. - Restaurant Hasenauer - war noch in den 60-er Jahren eine kleine Pension mit ebenso kleiner Terrasse. Das alte Haus wurde 1964 abgetragen, wobei auch die Gemäuer des Zehentturms, bekannt als "Römerturm" freilegt wurden. Nach mehreren Um- und Erweiterungsbauten, zuletzt im Jahr 2011 entstand ein entsprechend großes Bauwerk.
Heute (2020) : Landgasthof-Hotel !
Steindlwirt, DorfgasteinSteindlwirt Landhotel Steindlwirt, DorfgasteinSteindlwirt Der auch heute noch sog. - Steindlwirt - hatte seit dem 16. Jh. die Gewerbeberechtigung zum Wirtshaus und zur Kramerei. Seit 1637 sind die "Staindl" als Wirte und Krämer urkundlich nachweisbar. 1840 wurde das aus Tuffstein bestehende Haus neu aufgebaut. Nach dem Aufbau eines 3. Geschosses im Jahr 1954 und dem Erweiterungsbau (Speisesaal) mit neuerlichen Aufbau 1971/72 wurde das ehem. Gasthaus zum heutigen Restaurant und "Landhotel Steindlwirt".
Heute (2020) : Gasthof-Restaurant Landhotel !
Schihäusl, DorfgasteinSchihäusl Aktivhotel Gasteiner Einkehr, DorfgasteinGast. Einkehr Das sog. Gasthaus Schihäusl war ursprünglich ein kleines Bergliftstüberl (Imbissstube), welches 1969 mit 3 Gästezimmern und 1 Gaststube als Gasthaus Pension "Schihäusl" betrieben von der Fam. Kanuseder geführt wurde. 1980 übernahm die Fam. Fankhauser das "Schihäusl" und es folgte ein Großumbau und wurde nun als "Gasteiner Einkehr" weitergeführt. Ein Erweiterungsbau 2007 machte die Gaststätte zum Aktivhotel, direkt am heutigen Parkplatz der Bergbahn. Bis vor wenigen Jahren war zumindest noch die Café-Terrasse öffentlich zugänglich.
Heute (2020): Hotelbetrieb !
 Weitere Informationen und Bilder siehe - Siedlungsgeschichte - Dorfgastein . . .
 
Luggau
Rasthaus Walcher, DorfgasteinWalcherwirt Rasthaus Walcher, DorfgasteinWalcher Der Walcher Wirt bzw. das "Rasthaus Walcher" war nicht nur in Luggau beliebt, sondern auch in der gegenüberliegenden Ansiedlung Harbach, wo es damals noch keine Gaststätte gab. So besuchten auch die "Harbacher" den sog. "Walcher" in Luggau (Gemeinde Dorfgastein).
Heute (2020) : Restaurant !
 
Klammstein
Gasthof Burgblick, DorfgasteinBlick zur Ruine Gasthof Burgblick, DorfgasteinBurgblick Den Gasthof Burgblick, ehem. genannt Gasthof "Blick zur Ruine" gibt es seit 1930. Nach zahlreichen Renovierungen und Erweiterungsbauten nennt sich die Gaststätte seit 2009 "Gasthof-Hotel-Restaurant Burgblick". - Quelle: Familieneigene Chronik.
Heute (2020) : Gasthof !
 
Mayerhofen . Bergl
Hauserbauer, DorfgasteinG. Hauserbauer Hauserbauer, DorfgasteinHotel Hauserb. Der allseits bekannte - "Hauserbauer", ehemals Bauerngut und seit 1959 auch Gasthof erfuhr zunächst mehrere Um- und Zubauten. In den 90-er Jahren kam es zu größeren Um- und Erweiterungsbauten und im Jahr 2002 erfolgte der Ausbau zum Alpenwellnesshotel, dem in den Folgejahren noch einige bauliche Veränderungen folgten. Für jedermann zugänglich ist es bis heute ein beliebtes Gasthaus und Restaurant geblieben.
Heute (2020) : Restaurant Landhotel !
Brandlalm, DorfgasteinBrandlalm Brandlalm, DorfgasteinHaus Der Berggasthof - "Brandlalm" wurde nach dem Bau der Liftanlage unweit der Liftstation zunächst als Holzhaus errichtet. Ein Schadenfeuer im Jahr 1968 zerstörtes das Gebäude. Aufgrund Wassermangels konnten die Löscharbeiten nicht konsequent durchgeführt werden. Das Haus brannte bis auf die Grundmauern nieder und musste neu aufgebaut werden. Nach der Jahrhundertwende wurde der Gasthausbetrieb eingestellt.
Heute (2020) : Geschlossen !
 Weitere Informationen und Bilder → Siedlungsgeschichte - Mühlbach-Mayerhofen . . .

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Neue Gaststätten im 21. Jahrhundert

Gasthäuser . Restaurants . Cafés ab 1990

Viele Gaststätten wechselten in den Jahren ihres Bestehens bis Ende des 20. Jahrhunderts den Besitzer oder wurden geschlossen. Aber es entstanden auch neue Gastbetriebe, die es zuvor nicht gab, durch Neubau oder Umbau. Insbesondere bis in den 90-er Jahren gab es noch wesentlich mehr Gaststätten als heute. Neugründungen hielten sich mit Schließungen die Waage. Trotz steigender Tourismuszahlen sind aber in den letzten 20 Jahren zahlreiche Gaststätten dauerhaft geschlossen worden.
- So wurde das damalige Kino-Gebäude in Bad Hofgastein (Haus Klapf) nach dem Umbau erst ein Tanzlokal und in weiterer Folge im Jahr 1998 eine Pizzeria → Hansi's Taverne - mit Terrassenbetrieb. Auch das Café Casino wurde erst nach der Jahrhundertwende eröffnet, nachdem die alten Häuser zwischen Hotel Moser und Kaufhaus Rainer abgetragen und neu gebaut wurden. Im Anbau Hotel Aurora befand sich ein Trachtenmodengeschäft, welches im Jahr 1992 zum heutigen → Café Röck - umgebaut und neu eröffnet werden konnte. Wesentlich später konnte auch im Gebäude nebenan nach einem Umbau ein Gastbetrieb entstehen → Gastronomia Pane e Vino - mit italienischen Spezialitäten. Neben dem Apothekergebäude in der Pyrkerstraße wurde ein vegetarisches Restaurant, das Kraut und Rüben eingerichtet.
- In Bad Gastein öffnen immer wieder kleine Cafés, um nach wenigen Jahren wieder zu verschwinden. Derzeit gibt es ein kleines Kaffee an der Böcksteiner Bundesstraße, welches vor wenigen Jahren öffnen konnte, ebenso an der Böcksteiner Kreuzung im Jahr 2020 ein "Irish Pub" in Böckstein.
- In Dorfgastein ist es der → Stoani - welcher um die Jahrhundertwende ein neues Gasthaus eröffnen konnte. Das sog. "Thomaselli", entstanden aus einer Schirmbar ist lediglich im Winter geöffnet und ein kleines Café im Solarbad unweit davon nur im Sommer.
 
Bad Hofgastein
Stadt Wien, HofgasteinStadt Wien Sirtaki, Bad HofgasteinSirtaki Das ehem. China-Restaurant im Gebäude Stadt Wien, ehem. Kuranstalt der Bundesangestellten in der Salzburgerstraße wird heute als griech. Restaurant geführt, wie ehemals bei der Eröffnung in den 90-er Jahren, nachdem die Kuranstalt verkauft wurde und Appartements entstanden. Wenige Jahre später erfolgte eine Neuübernahme und das Lokal wurde als China-Restaurant weiter geführt, musste aber vor einigen Jahren schließen. Später wurde es vorübergehend als - Restaurant Japonais Tokyo - betrieben. Seit der Neuübernahme 2019 führt das mit original griechischer Küche ausgestattete Restaurant den Namen Sirtaki.
Heute (2020) : Restaurant !
Café Röck, HofgasteinRöck Café Röck, HofgasteinRöck 1992 - Das Café Röck wurde im Jahr 1992 eröffnet und wird bis heute als Kaffeehaus mit einem unweit davon positionierten Salettl am Kirchenplatz (seit 2005) geführt. Vor dem Umbau befand sich in den Räumlichkeiten ein Trachtenmodengeschäft.
Heute (2020) : Café !
Hansi's Taverne, Bad HofgasteinHansi's Taverne Auszeit, Bad HofgasteinAuszeit 1998 - Der Gastbetrieb bzw. Pizzeria - Hansi's Taverne - wurde 1998 eröffnet mit einer kleinen Terrasse südseitig. Ein gemauerter Steinofen und die daraus hervorgehenden Pizzen waren sehr beliebt. Im April 2015 wechselte die Gaststätte den Besitzer bzw. ein neuer Pächter übernahm und renovierte das Lokal, indem der steingemauerte Holzofen und die gesamte Einrichtung ersetzt wurde. In den Folgejahren war das neu eingerichtete Lokal immer wieder zeitweise geschlossen und wenig besucht. Zuletzt kam es im Jänner 2019 zur Neuübernahme und wird seither als allseits bekanntes - Restaurant Auszeit - erfolgreich geführt.
Heute (2020) : Restaurant-Pizzeria !
Kurhaus Engel, Bad HofgasteinSepp V. Bäckerei Café-Konditorei Bauer, Bad HofgasteinBauer 2009 - Nachdem das ehemaligen Kurhaus Engel abgetragen und im Jahr 2007 neu als Wohnhaus aufgebaut wurde findet sich hier auch ein Geschäftslokal, die - Bäckerei-Café-Konditorei Bauer - eine Filiale in Bad Hofgastein der Familie Bauer aus Mühlbach am Hochkönig. Zuvor befanden sich hier im Geschäftslokal die Objekte des Bildhauers Sepp Viehauser.
Heute (2020) : Bäckerei, Café, Konditorei !
Geschäft, Bad HofgasteinGeschäft Gastronomia Luca, Bad HofgasteinLuca 2014 - Der Gastbetrieb - Gastronomia Pane e Vino - am Hamplplatz bietet italienische Spezialitäten an und wurde direkt neben dem schon bestehenden Café Röck im Dez 2014 eröffnet. Zuvor befand sich hier das Café Konditorei Scharf und später ein Geschäftslokal.
Heute (2020) : Gastronomie !
 
Bad Gastein
Kraftwerk Café, Bad GasteinKraftwerk Kraftwerk Café, Bad GasteinKraftwerk Café 2016 - Das Kraftwerk Café wurde im Mai 2016 eröffnet, wobei die Terrasse komplett erneuert wurde. Im Lokal befinden sich noch die einstigen Maschinenanlagen des im Mai 1914 errichteten Kraftwerks, welches notwendig war, um Thermalwasser in Hochbehälter hoch zu pumpen. Der Betrieb wurde 1996 stillgelegt. In den Sommermonaten werden hier im Rahmen der "sommerfrischekunst" auch Kunstobjekte ausgestellt.
Heute (2020) : Café !
Sonnenwende, Bad GasteinSonnenwende Gasteiner Wirtshaus Appartements, Bad GasteinWirtshaus 2017 - Das Gasteiner Wirtshaus im neu gebauten Aparthotel Sonnenwende war ein zuletzt unbewohntes Gebäude, wo sich noch im vorigen Jahrhundert das sog. Café Schaffler befand, erwähnt als Kaffee im Reiseführer von 1927. Das sog. Haus Sonnenwende wurde 2007 abgetragen und stattdessen ein Aparthotel fertig gestellt mit einem Geschäftslokal im Parterre, welches 2017 als Gasthaus eingerichtet und im Dezember desselben Jahres eröffnet wurde. Die Gaststätte wurde vom selben Team übernommen, welches zuvor 20 Jahre das Orania-Stüberl erfolgreich betrieben hatten.
Heute (2020) : Wirtshaus !
 
Dorfgastein
Wohnhaus, DorfgasteinWohnhaus Stoani, DorfgasteinStoani 1996 - Das Stoani - Café Restaurant und Bar - in der Mühlbachstraße wurde im Jahr 1996 eröffnet. Zuvor wurden mehrere Um- und Erweiterungsarbeiten durchgeführt.
Heute (2020) : Café Restaurant-Bar !
Thomaselli, DorfgasteinThomaselli Thomaselli, DorfgasteinThomaselli Jahr ? - Das "Thomaselli" - war ehemals lediglich eine sog. "Schirmbar". Mittlerweile führt die Gaststätte zahlreiche Bezeichnungen wie Bar Restaurant, Schirmbar & Aprés Ski-Skihütte oder einfach nur "Thomaselli".
Heute (2020) : Bar-Restaurant-AprésSki !
Weiterführende und verwandte Themen :
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• Menschenwerke - Bauten in Bad Gastein - ab 1918
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Anmerkung: Die Informationen wurden teilweise dem Buch "Bad Hofgastein und die Geschichte Gasteins" von Sebastian Hinterseer, 1977 - dem Buch
"Die Geschichte Gasteins und des Gasteiner Tales" von Heinrich von Zimburg, 1948 und der eigenen Homepage betroffener Betriebe entnommen.

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